A PAPRIKAMOLNÁR
A PaprikaMolnár Kft-nél édes és csípős fűszerpaprika őrlemények, füstölt ízű paprika, chili pehely, fűszerkeverékek kaphatók. Figyelembe vesszük ügyfeleink igényeit: kért kiszerelésekben, csomagolásban és előre egyeztetett minőségben gyártjuk és csomagoljuk, gyűjtőzzük a termékeket.
Éttermeket, magánszemélyeket, kiskereskedelmi boltokat, húsüzemeket és nagykereskedelmi vállalkozásokat, közétkeztetőket szolgálunk ki. Igény szerint, saját márkás termékek gyártását és csomagolását is vállaljuk.
Fűszerpaprika őrlemények mellett finom ételízesítőket és fűszerkeverékeket is gyártunk. Húsüzemek és éttermek figyelmébe ajánljuk: hozott recept alapján gyártunk saját részre fűszer keverékeket. Ételízesítőink között vannak sós és só nélküli termékek is.
Az üzemünkben feldolgozott fűszerpaprikát saját magunk termeljük és Szeged környéki termelőktől vásároljuk fel. A nyers paprikát utóérleljük, hogy minőségi értékei kiteljesedjenek, majd szárítjuk, őröljük, homogenizáljuk és csomagoljuk.
Kistermelőknek, élelmiszeripari vállalkozásoknak bérmunkában vállaljuk paprikájuk szárítását, őrlését és csomagolását. Köves malomban őrlünk.
Paprika múzeumunkban képekben, filmen, sok humorral és történettel fűszerezve bemutatjuk a fűszerpaprika származását, felhasználását és értékeit, a paprika-kutatás történetét, a hagyományos és modern feldolgozás technológiáját és eszközeit, a magvetéstől az őrlemény előállításáig. A Szegedi paprika hungarikummá nyilvánításának első lépcsőjében a Megyei értéktárba történő felvételt jelentő pályázatot mi jegyezzük.
Folyamatosan kutatjuk a magyar paprikás múltat, hetente publikálunk hasznos és érdekes cikket Paprika blogunkban, amit szívesen megosztunk az érdeklődőkkel, hírlevél formájában is.
