Ami az előző évforduló óta történt

A nagy találkozásokat nagy események előzték meg, melyek között a legnagyobb valószínűleg a Paprika & FolkArt nevű, új népművészeti boltunk megnyitása volt. A Szeged Somogyi u. 17. alatti üzletünkben a paprika és a magyar népművészet, az ízek és a tradíciók sikeres találkozása „zajlik”. Akárcsak a Múzeumba, ide is mindenkit szeretettel várunk!

A bolt – az Ecotours Projektnek köszönhetően – a Gyuris-Karancsi Dóra által szervezett élménysétának is része lesz. A Projekt szintén a tavalyi évünk egyik meghatározó eseménye volt, az elért ezüst minősítésről és a további tervekről Molnár Anita tél végén adott interjút.

Az évforduló összefoglalója nem lenne teljes, ha nem említenénk a környezettudatosság és a fenntarthatóság kulcsszavakat, melyek az Ecotours-nak is sarkalatos pontjai voltak. Sőt, „A mi sokszínű kertünk” című kezdeményezésnek is, aminek köszönhetően létrehoztuk saját biodiverz kiskertünket!

A kertben nemcsak változatos növény- és állatfajok, hanem új látogatók is megjelentek. Sokszor még külföldről is, hiszen látták ausztriai turisták, lengyel motorosok, valamint ecotours-os keretek között érkező szicíliai, szardíniai és korzikai érdeklődők.

Amit állandó programként kínálunk

A röszkei látnivalók természetesen nemcsak nagy, nemzetközi együttműködések helyszínei, hanem a helyi közösség mindennapjainak is részei. A héten 49 diákot fogadhattunk Szegedről, utánuk pedig további 50 érkezett, Csehországból.

Szeretnénk hangsúlyozni, hogy egy látogatás nálunk számtalan adattal bővíti a helytörténeti ismereteket. Mindig szívesen vesszük az iskolák bejelentkezését, de hiszünk benne, hogy a felnőtt látogatóknak is sokat tudunk nyújtani.

A generációk összehozását célozza a Röszkei Rózsapaprika Nap is, amit múlt októberben immár 4. alkalommal rendeztünk meg! Az esemény már hagyománnyá vált, ősszel ismét számítunk mindenkire!

Aki pedig az évforduló apropóján átfogó, szakemberek által szerkesztett képet szeretne kapni a PaprikaMolnárról, ismerkedjen bátran a Hazahúzó műsorával. Az ATV stábja nyáron járt nálunk, a Szegedről és Röszkéről forgatott dupla rész végén mi is megjelentünk!

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Újabb évforduló, újabb születésnap appeared first on PaprikaMolnár.

A mi sokszínű kertünk. Virágzó változatosság egy talpalatnyi földön

A címben szereplő kampányt az MTVSZ (a Magyar Természetvédők Szövetsége) dolgozta ki és ajánlotta, a célközönség pedig igen változatos volt: Egyéni pályázókat, munkahelyeket, közösségeket, családokat, oktatási és nem oktatási intézményeket igyekeztek megszólítani, hogy kreatív, élőhelybarát kertek létrehozásával tegyenek a biológiai sokféleség megőrzéséért.

Elsődleges céljuk annak bizonyítása volt, hogy bármilyen kis terület lehet a természet része, ha megfelelően gondoskodnak róla. A felhívásra több, mint 500 kép érkezett, az ország minden szegletéből.

Ahogy a pályázók köre, úgy a nyeremények is igen változatosak voltak: Az egyéni, családi és közösségi pályázók például madárodúkat, denevérodúkat, természetvédelmi könyveket, játékokat, madáritatókat nyertek. Az oktatási intézmények zöldítőcsomagokat kaptak, terepi kirándulások lehetőségét.

A kezdeményezés szakmai vezetője, Dr. Gyulai Iván, így zárta az eseményt: „Szeressenek minden élőlényt! Amelyikről tudják, hogy miért jó, hogy van, azért, amelyikről meg nem tudjuk, hogy mi a szerepe, azt tiszteljék, mert minden élőlénynek megvan a helye, csak esetleg mi nem ismerjük.”

Biodiverzitás a Röszkei Paprika Múzeum kertjében

A mi sokszínű kertünk célkitűzéseit szem előtt tartva alakítottuk mi is a múzeumkertet. Ahogy egy korábbi cikkünkben már összefoglaltuk, igyekeztünk a talaj kezelését, a víz használatát és a különböző életközösségekről való gondoskodást is biodiverzitás-barát módon intézni.

A múzeumkert vízutánpótlásánál nagy segítséget jelentett, hogy saját kutunk is van, de igyekeztünk az esővizet is hatékonyan használni. Gondoskodtunk a talajtakarásról (avarral, mulccsal) is, hogy a föld tápanyag- és nedvességtartalma ideális maradjon.
Mivel meghagytunk holt faanyagokat és rovarhoteleket is telepítettünk, figyelembe vettük a fülbemászók, katicák és más ízeltlábúak igényeit, növelve ezzel a terület biológiai sokféleségét.

A gyepet tarkító százszorszépek, lóherék biztosították a méhlegelőt – és ezzel együtt a beporzást is, ami minden sikeres kerthez elengedhetetlen feltétel.

A mi sokszínű kertünk gazdag növénytárslásokkal is büszkélkedhetett: Dekoratív cserepes virágok csalogatták a rovarokat, az őshonos gyümölcsfák pedig a terület eredeti flórját idézték.

Bár a kampány lezárult, üzenetére jövő tavasszal is emlékezni fogunk. Továbbá arra biztatunk mindenki mást is, hogy a saját kerítése mögül is kapcsolódjon a természethez! A biológiai sokféleség növeléséhez jó tippeket adnak az MTVSZ kiadványai!

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post „A mi sokszínű kertünk.” A kampány zárása és tapasztalatai appeared first on PaprikaMolnár.

Népszerű paprikás programok

Van, ami évről évre ugyanaz (és így is akarjuk, hiszen a hagyományteremtés a célunk.): A hozzánk érkező, csaknem 80 látogató – akik közül sokan visszatérők voltak – most is kipróbálhatta a fűszerpaprika hagyományos feldolgozását. A munkálatokat idén is Irénke néni vezette, a vendégek közül pedig jóval többen vállalkoztak fűzésre, mint tavaly. Az elkészült füzéreket haza is vihették.

Az érdeklődők tárlatvezetésen vehettek részt a Röszkei Paprika Múzeum kiállításában. Körülnéztek röszkei ismerősök, szegedi lakosok, és voltak, akik Németországból érkeztek. A Múzeumban a termelői paprikákból is bemutattunk egy új kompozíciót. A látogatók a szeptemberi őrlés eredményét kóstolhatták meg.

Ahogy ígértük, idén a bodiverz kiskertünk is programok helyszíne lett. Ezen a fotón éppen gyerekek oldanak meg ott játékos feladatokat, miközben az élővilág sokféleségének fontosságáról tanulnak.

Most is hangsúlyoztuk, hogy aki szívesen létesítene saját biodiverz kertet (és október 20-ig még az értékes nyereményekért is versenybe szállna) csatlakozzon bátran az MTVSZ A mi sokszínű kertünk című kampányához.

A Röszkei Rózsapaprika Nap mint további együttműködések kiindulópontja

Olyan is van, ami minden évben más: Mivel nem csak a programok mechanikus ismétlése a célunk, mindig igyekszünk tágítani a Röszkei Rózsapaprika Nap határait. Új lehetőségeket meglátni, új kapcsolatokat építeni, vagyis a Paprika Napot olyan alapként kezelni, ami a jövőben még további értékes dolgok talapzata lehet.

Ebben az évben a Szó-Tér Egyesület is eljött hozzánk. A civil szervezet egy nyertes pályázat segítségével filmsorozatot forgat hagyományos mesterségeket űző családokról. Megtisztelő kérésüknek eleget téve, a sorozatnak mi is részesei leszünk! Az Egyesület forgatócsoportja felvette a Röszkei Rózsapaprika Nap eseményeit, de korábban is jártak már nálunk, akkor a szárítást filmezték.

Mivel határokon átnyúló projektet kezdeményeztek, Szerbiában is megörökítik paprikás családok mindennapjait. A filmsorozatban pedig majd, a paprikatermesztés mellett, több más hagyományos hivatás is látható lesz.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Így telt a IV. Röszkei Rózsapaprika Nap appeared first on PaprikaMolnár.

A globális túlfogyasztás napja 2024-ben: Augusztus 1.

Idén augusztus kezdetére esett a globális túlfogyasztás napja. Ezt a dátumot minden évben a Global Footprint Network kutatásai határozzák meg. Idén tehát az emberiség mindössze hét hónap alatt élte fel azokat az erőforrásokat, amelyeket a Föld egy teljes év alatt képes újra előállítani.

Ez az ijesztő adat pedig még ijesztőbb lesz, ha elmerülünk a részletekben. Az ökológiai lábnyom fogalma – amely ma már lényegi része minden, a fenntarthatóságról folytatott diskurzusnak – száz évvel ezelőtt még nem is létezett. A bolygó népessége azonban rohamosan nőtt, ahogy a gazdaság és a fogyasztás is, viszont csökkentek a rendelkezésünkre álló erőforrások.

Talán úgy tudnánk a legszemléletesebben leírni: Tovább nyújtózkodtunk, mint ameddig a takarónk ér. A jelenlegi népesség igényeinek kiszolgálásához már 1,7 Földre lenne szükség. A globális adat pedig még kedvezőbb is, mint a magyar átlagfogyasztás alapján számított. Ha a világon mindenki úgy pazarolna, mint mi, már 2,5 Föld is kevés lenne. A mutatók pedig egyre rosszabbak lesznek, ha a jóléti államok fogyasztása alapján kalkuláljuk őket.

Egyéni tennivalók

Bár a nagyvállalatok döntéseiért vagy a nem megújuló energiaforrások kimerítéséért természetesen nem mi vagyunk a felelősek, számos dolog van, amivel hozzájárulhatunk, hogy legalább a hazai túlfogyasztás mértéke javuljon egy kicsit.

Kezdjük a legegyszerűbbekkel: Kapcsoljuk le magunk után a villanyt, zárjuk el a csapot, bánjunk takarékosan a fűtéssel. Lehetőleg ne csak otthon, hanem a munkahelyen vagy a közösségi terekben is.

Próbáljuk mérsékelni a vásárlást, mérlegeljük, tényleg szükségünk van-e az adott árucikkre. Különösen fontos ez a ruhaneműk, az ékszerek és a szépítőszerek esetében.

A túlfogyasztás azonban az élelmiszereket is érinti, sok maradék landol a kukában, amiket tudatosabb beszerzések esetén még fel lehetne használni.

Még a paprikára is ez vonatkozik! Mindenkit arra biztatunk, hogy használja el a tavalyi fűszer maradékát is, ne szabaduljon meg tőle, csak mert néhány hét múlva frisset is lehet már kapni.

Ha pedig valaki úgy dönt, hogy saját maga termeli meg a neki szükséges zöldségeket, a túlfogyasztás mérsékeléséhez is hozzájárul. A tudatos tervezés és beosztás mellett növeli a zöld területek mértékét, táplálékot biztosít a beporzóknak, segíti a talaj nedvességtartalmának megkötését. Az MTVSZ A mi sokszínű kertünk című kampánya is aktuális még! A weblapjuk részletesen tájékoztat a biodiverz kiskert megvalósítási módszereiről és a kapcsolódó nyereményjáték díjairól is.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Kerti körkép VII. Tegyünk a túlfogyasztás ellen! appeared first on PaprikaMolnár.

A kezdeményezés eredete és a programok sokfélesége

Az érdeklődők hazánkban először 2002-ben vehettek részt Múzeumok Éjszakáján. A kezdeményezés külföldi mintára honosodott meg nálunk is, és mivel nagyon népszerű volt, évről évre több intézmény csatlakozott hozzá.

Az eseményt rendszerint a nyári napforduló idejére, Szent Iván éjjeléhez közel időzítik. Idén éppen a múlt hétvégén, június 22-én tartották. Bár egyes programokkal csak a Múzeumok Éjszkáján találkozhattak a vendégek, a repertoárban olyan állandó kiállítások vagy ismétlődő előadások is helyet kaptak, melyek hosszabb távon is hozzáférhetők. Most ezekből szemezgetünk egy kicsit.

A Múzeumok Éjszkájának hivatalos honlapja elárulja, hogy az eseményt mindig egy központi tematika köré szervezik. Idén – fokozva a szurkolói hangulatot – a „gólpassz” volt a hívószó, melyre bárki programokat építhetett, de adódtak más lehetőségek is.

Mi a természettudományos-környezettudatos eseményekből válogattunk most egy csokorra valót. Hiszen ahogy a már többször hivatkozott nemzetközi konferencián megtudtuk, a társadalmi szerepvállalás a múzeumoktól sem idegen. Kiállhatnak a fenntarthatóság mellett passzív házakkal (intézményekkel), újrahasznosított anyagokból készült kiállításokkal vagy interaktív, edukációs programokkal.

”Zöld” lehetőségek a Múzeumok Éjszakáján

Lássunk most ezekből néhányat! A Magyar Természettudományi Múzeum Sokszínű ÉLET – felfedezőúton Magyarország tájain című állandó kiállítása az első helyre kívánkozik. A Múzeum a biológiai sokféleség bemutatásának és fenntartásának egyik dedikált intézménye – ennek megfelelően a kiállítás is megjeleníti azt a számtalan élőlényt (és a köztük meglévő, bonyolult kölcsönhatásokat), melyek igazán sokszínűvé teszik az életet.

Szintén a Természettudományi Múzeum prezentálja a Tehetsz méh többet! című tárlatot, mely a beporzók fontosságával ismertet meg.

A kép forrása: minimatine.hu

Ideje azonban elszakadni a fővárostól és közelíteni a Dél-Alföldhöz! A szegedi Móra Ferenc Múzeum új állandó, természettudományi kiállítása, a Folyónk és földje szintén az életformák összetett egymásra hatását mutatja be. A Tisza tengelye mentén, hiszen a folyó kulcsszerepet játszik a dél-alföldi ökoszisztémában.

A kép forrása: moramuzeum.hu

A csongrádi megyeszékhely ajánlja a MÓRA RENGETEG – A zöld Móra című kiállítást is. Móra Ferencet a legtöbben az irodalmi oldaláról (esetleg régészként) ismerik, a tárlat azonban a természetszerető Móra tárgyait, emlékeit hozza elénk.

Akárcsak az új kiállítások, mi is szeretnénk hangsúlyozni az interaktivitás szempontját. A fenntartható vagy környezetvédelmi törekvésekben bárki részt vehet, akár egy otthoni, biodiverz kiskert létrehozásával is. Az MTVSZ A mi sokszínű kertünk című kampánya részletesen tájékoztat a megvalósítás módszereiről és a kapcsolódó nyereményjáték díjairól is.

A képek forrása: moramuzeum.hu; minimatine.hu és a Múzeumok Éjszakája Facebook-oldala

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Környezettudatosság és fenntarthatóság a Múzeumok Éjszakáján appeared first on PaprikaMolnár.

Örök kincseink: A levélfűszerek

Vitán felül álló kijelentés, hogy minden ételre az ügyesen használt fűszerek teszik fel a koronát. Ahogyan az is, hogy a friss fűszerek sokkal hatékonyabbak a szárítottaknál. Tehát ha csak a gasztronómia szempontját nézzük, egyértelműen profitálunk belőle, ha levélfűszerekkel ültetünk be egy kiskertet (vagy virágcserepeket egy balkonon). A tökéletesre ízesített fogásokon kívül azonban számos egyéb szempont létezik.

Például az egészségé. Hiszen a gyakran használt levélfűszereknek több pozitív élettani hatása is van. Lásd a kakukkfű és a menta esetét. Ezek inkább gyógy-, mint fűszernövények, előbbi erős gyulladáscsökkentő, utóbbi pedig antibakteriális hatása miatt.

Az egészségmegőrzés mellett a környezetvédelemről se feledkezzünk meg. Már a legkisebb mértékű zöldítés is segít nedvesen tartani a talajt, valamint növeli a biodiverzitás mértékét, apró állatok egész seregének biztosít táplálkozó-, szaporodó- és búvóhelyet.

A nyár elejére időzített fűszerszüret segít nagyobb mennyiségű, szárított levelet és virágos hajtást eltárolni. A napsütéses hetek során azonban a fűszernövényeink tovább növekednek, friss hozzávalókat kínálva nekünk és tápláló virágport a beporzóknak. A Paprika Múzeum bemutatókertjében a beporzók „legközelebbi” barátja valószínűleg a levendula.

A fűszerszüret és a levendula

A levendula dicséretére már biztosan mindenki felfigyelt, a növény ugyanis az utóbbi időben egyre nagyobb médianyilvánosságot kap. Így válhatott a Tihanyi Levendula Fesztivál országosan ismert eseménnyé.

Az apró, lila virágok megérdemlik a hírnevet. Fűszernövényként izgalmassá varázsolnak bármilyen süteményt, öntetet vagy fagylaltot, vászonzsákba varrva elriasztják a molyokat.

Olajként használva oldják a stresszt és a szorongást, csillapítják a fejfájást, javítják az emésztést, kozmetikumok hozzávalójaként pedig megszépítik a bőrt. És hogy ne csak az önző, emberi szempontoknál maradjunk, hangsúlyozzuk azt is, hogy a levendula a biodiverzitás egyik legnagyobb katalizátora. Mint szárazságtűrő faj, jelentősebb csapadék nélkül is hetekig virágzik. Az élénk szín és az intenzív illat pedig állatfajok sokaságát vonzza: Legyeket, darazsakat, pókokat, lepkéket, szendereket, sáskákat, csigákat…A ragadozók azokra az apróbb rovarokra vadásznak, melyek a levendula csábító virágai körül zsonganak. A levendulában gazdag területek mellett a madárvilág is mindig változatosabb, hiszen a növénynek köszönhetően ők is könnyebben találnak táplálékot.

A fűszerszüret során éppen ezért ne törekedjünk teljes betakarításra. Ha néhány tövet tovább hagyunk virágozni, a levendula jótékony hatásai széles körben érvényesülhetnek.

A lila virágok ültetése tehát biztos tipp egy biodiverz kert kialakításához. Az MTVSZ kiadványaiból újabb ötletek meríthetők, „A mi sokszínű kertünk” című projekt pedig még értékes nyereményekkel is kecsegtet!

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Fűszerszüret a biodiverz kertben! appeared first on PaprikaMolnár.

Vendégeink a Paprika Múzeumban

Hálásak vagyunk érte, hogy az elmúlt hetekben sok új érdeklődőt ismerhettünk meg. Még külföldről is, hiszen jártak nálunk lengyel motorosok, akik két keréken kalandoznak egész Közép-Európában és egy ausztriai csoport is, akik egy erdélyi körutazás végén ugrottak be hozzánk.
Az Ecotours Projekt keretében Korzikáról, Szardíniáról, Görög- és Spanyolországból, illetve Szicíliából tanulmányútra érkezett egy nagy, nemzetközi csapatunk. Ők a turisztikai kis- és középvállalkozások körkörös üzleti modellre való átállásával foglalkoztak, és három napot töltöttek Csongrád-Csanád vármegyében. Vizsgálódásuk egyik helyszíne a Paprika Múzeum volt.

Hazai vendégek is „beterveztek” minket összetett útjaikra, bácsalmási látogatóink például három napot kirándultak a Dél-Alföldön, és hozzánk is eljöttek.

Különleges élmény volt a Budapestről érkező hallássérült csoport tárlatvezetése. Mivel jeltolmács nem érkezett velük, szájról olvasták az információkat, és minden újdonságot lelkesen, nagy érdeklődéssel hallgattak.

Minden érdeklődőt vár a biodiverz bemutatókertünk!

Vendégeink között mindenképpen meg kell említeni a Csongrádi Kertbarátokat is, akik munkájukban és életmódjukban ezer szállal kötődnek az alföldi kertműveléshez, így az új biodiverzitás-barát kertünkben sétálva bőven akadt közös témánk.

Apropó, bemutatókert. Ezúton szeretnénk mindenkit meginvitálni – legyen akár szakképzett mezőgazdász, lelkes hobbykertész vagy egy nyári projekten dolgozó kisiskolás – a virágok és fűszerek színes életközösségébe.

A mai napon, június 5-én, egyébként is a Környezetvédelmi Világnapot ünnepeljük. Szeretnénk újra felhívni a figyelmet a Magyar Természetvédők Szövetsége (MTVSZ) A mi sokszínű kertünk elnevezésű kampányára.

A röszkei Beretzk Péter Klub és a Röszkei Paprika Múzeum is csatlakozott a programhoz. A múzeum kertjében biodiverzitást bemutató állomásokat alakítottak ki, melyet a látogatók önállóan vagy vezetéssel látogathatnak. A biodiverzitás séták és az oktatás a Paprika Múzeum nyitvatartási idejében, hétfőtől péntekig 8.00-15.30 között érhetők el. Információ és bejelentkezés: beretzk.peter@gmail.com.

Egy otthoni biodiverz kert kialakításában sokat segítenek az MTVSZ kiadványai. Aki pedig fényképet küld a megvalósított ötletekről, nyereményjátékon is részt vehet!

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Májusi vendégeink és új programajánlataink. Mindenkit vár a kert! appeared first on PaprikaMolnár.

Látogatók a röszkei bemutatókertben

Az év eleje óta formálódó fűszer- és bemutatókertünk a hétvégén végre főszerephez jutott. Május 25-26-án, párhuzamosan a Hídivásárral, a Múzeum ajtaja is nyitva állt az érdeklődők előtt. Szombaton és vasárnap egyaránt érkeztek látogatók Röszkéről, Makóról és Mórahalomról, sőt, még egy szombathelyi csoport is befutott.

A vendégek tárlatvezetés keretében ismerkedtek a múzeum kiállításával, a szabad ég alatt pedig az új kertünket járhatták be. Megmutattuk, milyen talajtakarási módszereket alkalmaztunk, hogy a föld sokáig nedves maradjon. Beszéltünk arról, hogy színes virágaink nemcsak dekoratívak, hanem a beporzók táplálékául is szolgálnak. Körbejártuk a rovarhotelt is, a hasznos ízeltlábúak „szállását”.

A gyerekek a kertről szerzett tudásukat interaktív feladatsorokon keresztül tesztelhették.

Biodiverz kert és nyereményjáték

A kerthez kötődő játékos feladatsoron még mindig dolgozunk, hogy az több korosztály számára is alkalmas legyen. Remélhetőleg a jövőben minél több érdeklődőt fogadhatunk majd a kerti programjainkon.

Ismeretterjesztés és szórakozás összekötésére az MTVSZ (a Magyar Természetvédők Szövetsége) is remek megoldást talált. „A mi sokszínű kertünk” elnevezésű kampányuk mindenkit arra motivál, hogy próbálkozzon meg egy biodiverz kert kialakításával: Az osztállyal, a családdal vagy a baráti körével közösen.

Felhívják rá a figyelmet, hogy a résztvevők így nem csupán hazánk biológiai sokféleségét növelik, hanem maguknak biztosíthatják az egészséges zöldségeket és fűszereket, illetve akár értékes ajándékokhoz is juthatnak. Aki feltölti a honlapjukra, mire jutott a saját kiskertjében, 3 millió forint értékben nyerhet tanulmányi kirándulásokat, iskolai eszközöket vagy könyveket.

A biológiai sokféleséget őrző kertek kialakításához és gondozásához jó tippeket adnak az MTVSZ kiadványai.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Biodiverz kert. Környezettudatosság és nyereményjáték appeared first on PaprikaMolnár.

A biodiverzitás-nap története

Az UNESCO biológiai sokféleséghez kötődő célkitűzései három fő pilléren nyugszanak: 1; Az ember és a természet kapcsolatának helyreállítása, illetve az ökoszisztéma megújítása. 2; Az ökoszisztéma harmóniájának megóvása. 3; Az ifjúság erejének növelése.
A fenti három terület céljainak elérését szolgálják a május 22-re időzített programok, figyelemfelhívó események. A dátum azért éppen ez a tavaszi nap lett, mert 1992. május 22-én fogadták el a Biológiai Sokféleség Egyezmény végleges változatát az ENSZ Környezeti Programjának konferenciáján.

A biológiai sokféleséget védő stratégia gerincét azok az UNESCO-helyszínek (geoparkok és bioszféra rezervátumok) képviselik, melyek példát jelentenek ember és természet együttműködésére.

A biodiverzitás megőrzése természetesen saját közegünkben, saját mindennapjainkban is releváns célkitűzés lehet. Nagy hangsúlyt kap például a Röszkei Paprika Múzeum május 25-26-ra tervezett eseményében is.

A biológiai sokféleség és a Paprika Múzeum bemutatókertje

Ahogy azt már többször is hirdettük, a Röszkei Paprika Múzeum május 25-26-án, a Hídivásár hétvégéjén, nyitva tart. Mindkét napon 10 és 16 óra között várjuk az érdeklődőket, 12 órakor magyar, 14 órakor pedig angol nyelvű tárlatvezetést tartunk a Múzeum paprikatörténeti kiállításában. A tárlatvezetés díja 600 Ft/fő, de a Múzeum és a kert önállóan is megtekinthető.

A PaprikaMolnár Kft. termékei (édes és csípős fűszerpaprika-őrlemények, ételízesítők, fűszerkeverékek és ajándéktárgyak) egész nap elérhetőek, a vásárlás bankkártyával is lehetséges. A hétvége folyamán még a TulipGarden Mórahalom kora tavaszi valutáját, a TuliPengőt is beváltjuk, használata a vásárlások során kedvezményeket jelent.

Bár a tulipánkertek virágai már elnyíltak, a program során nagy szerepet szánunk az új, biodiverzitás-barát kertünknek. A látogatók rovarhotelekkel, talajtakarási módszerekkel, méhlegelőkkel és sok más, a biológiai sokféleség megőrzését segítő praktikával ismerkedhetnek. A programmal a Magyar Természetvédők Szövetsége „A mi sokszínű kertünk” elnevezésű kezdeményezéséhez csatlakoztunk. A projektet az Agrárminisztérium támogatta. Aki otthon is a biodiverzitás szempontjait figyelembe véve alakítana ki kertet, annak jó szívvel ajánljuk az MTVSZ kiadványait!

Szeretettel várunk mindenkit, reméljük, a hétvégén minél több érdeklődővel találkozunk!

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Kerti körkép V. A biológiai sokféleség napja appeared first on PaprikaMolnár.

Szeszélyes évszakok

Az időjárás nagy úr, minden mezőgazdasági munka meghatározója, felülbírálója és nemegyszer elrontója. Aki növénytermesztéssel foglalkozik, pontosan tudja, milyen kérlelhetetlenek az esőfelhők vagy a gyors lehűlések. Idén nem igazán tudtuk, mire számítsunk, hiszen a február olyan enyhe volt, mint az április, tavasz elején pedig olyan zordra fordulta az idő, hogy akár tél is lehetett volna. Aztán eljött az ültetés hónapja, a május, olyan szeszélyesen mint… az április.

A kiültetés hagyományosan mindig Fagyosszentek (Pongrác, Szervác és Bonifác napja, május 12-14.) után történt, amikor már nem számítottak komoly lehűlésre. Tavaly a Fagyosszentek ugyancsak hallattak magukról, idén már kicsit kiegyensúlyozottabb volt az időjárás.

A csütörtökre jósolt esőt nagyon várjuk, az utóbbi évek általános tapasztalata, hogy abból mindig kevés van. Igaz, akár megérkezik, akár nem, mindenképpen sokat kell locsolnunk. Nagy a szárazság.

Palántaszezon a Hídivásárig

A hétfői ültetés során Bolero-palánták kerültek a földbe, némelyiket tápkockás módszerrel neveltük, de voltak közöttük tépettek is.

Utóbbiak szórt vetés után, fólia alatt növekedtek. Kedden már tápanyagozással és tolikapázással folytattuk.

Idén úgy gondoltuk, a palántaszezon fogalmát az ültetésen túlra is kiterjesztjük. Vendégeket hívunk és közösségi élménnyé formáljuk a kerti munkát!

Említettük már, hogy a Hídivásár hétvégéjén – azaz május 25-26-án – mi is nyitva tartunk és programokkal készülünk. Tárlatvezetést tartunk a Paprika Múzeumban, filmet vetítünk, a gyerekeket pedig interaktív programokkal várjuk. Nagy szerepet szánunk a biodiverzitás jegyében fejlesztett bemutatókertünknek is. Az eseménnyel az MTVSZ (Magyar Természetvédők Szövetsége) „A mi sokszínű kertünk” című projektjéhez csatlakozunk. A kezdeményezést az Agrárminisztérium is támogatta. Aki szívesen tudna meg többet a programról, annak ajánljuk az MTVSZ kiadványait.

Szeretettel várunk mindenkit május 25-26-án! A hétvégén még a TuliPengők beváltására is van lehetőség!

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Palántaszezon, 2024. Ismét ültetünk! appeared first on PaprikaMolnár.