Gasztroajándékok ínyenceknek

Narancslekvár, fondü készlet, mangó chutney…Mintha a gasztroajándékok újabban valami túlzottam elegáns, nemzetközi úton járnának. Mi a helyzet azonban azokkal, akik szeretik a járt utat és a magyar konyha pikáns ízeit? Ünnepi ötleteinknek ők a fő címzettjei.

Ha a karácsony Önöknél sem telhet el halászlé és töltött paprika nélkül, mi garantáljuk a minőségi hozzávalókat! Az ősz folyamán megőrölt paprika az ünnepek idején még rendkívül friss, magas olaj- és színanyagtartalmú, egyedi zamatú. Az édes és csípős szegedi őrleményt tartalmazó souvenir box méltó alapanyaga lesz az ünnepi menünek. Ráadásul olyan igényes megjelenésű, mint bármelyik kézműves csokoládé.

Hasonlóan szép a textilzsákban forgalmazott, édes és csípős magyar paprikát tartalmazó duopack, amihez egy magyar és egy angol nyelvű, paprikatörténeti receptes füzetecskét is mellékelünk. Alkalmi szegedi látogatóknak vagy külföldi vendégeknek is ideális!

Karácsony az ünnepi asztalon túl

Természetesen azzal a törekvéssel is tudunk azonosulni, hogy az ünnepek ne csak az ünnepi menüről szóljanak. A gasztroajándékok mellett még számos más meglepetéssel is megörvendeztethetjük szeretteinket.

Kezdjük a helytörténeti érdeklődésű, olvasást kedvelő delikvensekkel: Molnár Anita A szögedi paprika című könyve a magyar fűszerpaprika-termesztés és -feldolgozás mérföldkövein vezeti végig az olvasót, számos ponton érintve a szegedi (és a magyar) történelmet.

Ha pedig a történelem szeretete a magyar népművészet iránti rajongással és igazi, kifinomult ízléssel párosul, a Paprika&FolkArt House Szeged nevű népművészeti boltunk a legjobb választás. Kalocsai ornamentikájú fülbevalók, vásárhelyi hímzéssel ékes díszdobozok, a Rozmaring Hungarian Design termékei vagy éppen kékfestő mintával nyomott blúzok…biztos, hogy mindenki talál valami kedvére valót. Szeretettel várjuk Önöket a szegedi üzletben, a Somogyi utca 17. alatt!

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Gasztroajándékok az ünnepekre appeared first on PaprikaMolnár.

Háziasszonyok, hobbyszakácsok előnyben!

Az ajándékötletek gasztronómiai alcsoportja egy igen hálás kategória. Aki szívesen főz vagy süt (vagy kóstolgat), azt könnyű meglepni egy-egy különleges, minőségi étellel vagy alapanyaggal. Ráadásul ez olyasmi, ami maximálisan hasznosul, egy kicsit így is tehetünk a túlfogyasztás ellen.

A magyaros ételek kedvelőinek ajánljuk a dekoratív fémdobozban megvásárolható prémium szegedi csípős paprikát.

Aki a klasszikus módszereket szereti egy kis kísérletezéssel feldobni, nyugodtan próbálja ki a szegedi prémium fűszerpaprika magolajat. Ez a leheletnyit pikáns, aromás termék kiválóan illik például pörköltalapokba, tésztaszószokba és mártásokba, de salátákat is izgalmassá varázsolhatunk vele.

Az elegáns megjelenésű prémium magyar paprika duopack önmagában is egy ajándékszett. A textilzsákocskákba csomagolt csípős és csemege őrleményt fűszerkanalakkal, illetve egy magyar és egy angol nyelvű paprikatörténeti, receptes füzettel együtt forgalmazzuk.

Ajándékötletek a konyhán túl

Természetesen az is érthető, ha valaki az ünnepek alatt elrugaszkodna a praktikumtól, és valamilyen „nem funkcionális” ajándékot fogadna a legszívesebben.

A Folqa Paprikamolnár figurája – akárcsak a Folqa Collection többi darabja – egy régi magyar foglalkozást testesít meg, annak legjellemzőbb kellékeivel és gyönyörű, népi ornamentikával. Minden Folqa figura a saját kísérőkártyáján üzen a tulajdonosának. Olyan szuvenírmárka, amit egy magyar is szívesen birtokol, és jó szívvel ajánlja külföldi vendégeinek, rokonainak, üzleti partnereinek.

Nem beszéltünk még az ajándékötletek egyik legszebb csoportjáról: Az élmény, tudás vagy szórakozás átadásáról. Erre pedig semmi sem alkalmasabb egy könyvnél.

Kocsis Noémi Bakancslista – Magyarország című kötetét az utazás szerelmeseinek ajánljuk, főként azoknak, akik hazánk rejtett értékeit fedeznék fel szívesen. A könyv 777 izgalmas magyar uúicélt tartogat, a lehető legváltozatosabb palettáról. Választhatunk természetjárást vagy városnézést, elegáns éttermet vagy gőzölgő fürdőt, hétvégi kiruccanást vagy hosszú távollétet. Az ajánlott programok között a Röszkei Paprika Park is szerepel!

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Ajándékötletek karácsonyra: gasztro, dekor, élmény appeared first on PaprikaMolnár.

Szent Bálint története és kultusza

Ahogy Bálint Sándor Ünnepi kalendáriumában is olvashatjuk, Bálint (azaz Valentin, ha nevének latin változatát említjük), a 3. században élt itáliai, ókeresztény vértanú volt. Ahogy sok más korai keresztény mártír, ő is azért bűnhődött, mert hitét nem volt hajlandó feladni. A börtönből azonban írott üzeneteket küldött barátainak, melyekben elmondta, mennyire szereti őket. Talán ez lehet a Bálint napi üdvözlőlap-küldés legkorábbi megnyilvánulási formája.

A hozzá kötődő legendák egy másik változatában Claudius császár korlátozta a fiatal férfiak házasodási lehetőségeit, hogy figyelmüket semmi ne vonja el a katonai szolgálattól. Bálint azonban a segítségükre sietett és titokban összeadta a szerelmeseket.

Az Ünnepi kalendáriumban leírtak szerint a római Bálint alakja összeolvadta egy, a passaui székesegyházban nyugalomra helyezett, másik Bálint püspökével. Utóbbit főleg a nyavalyatörés csodás gyógyítójaként tartották számon, így történt, hogy február 14-hez egész Európában a szeretet kiterjesztésének és a betegségek elűzésének asszociációi kötődtek.

A Bálint napi hagyományok hazánkban

A magyar nyelvterület Bálint napi szokásvilága nem kizárólag a szerelmeseké. Február 14-én – ahogy szinte minden más jeles napon is – az eljövendő gazdasági év sikerét is megpróbálták biztosítani. Mindszenten például csíkot söpörtek: Magokat, gyümölcsöket terítettek szét az udvaron az ég madarai számára. Úgy tartották, ha ezen a napon „megvendégelik” őket, később biztonságban lesz tőlük a szőlő, a vetemény.

A madarak más tekintetben is szorosan kötődnek a Bálint napi hagyományokhoz. A néphit szerint ezen a napon térnek vissza a vadgalambok, tehát hamarosan vége lesz a télnek.

Szent Bálint a verebek védelmezője is, február második felétől az időjárás már nekik is kedvezni fog.

Állítólag az a hajadon lány, aki Bálint napjának reggelén verebet lát, szegény férjet kap majd, de nagyon boldog lesz. Ellenben az, aki egy tengelicet pillant meg, gazdag jövendőbelire számíthat. A néphit ismeri még a párna alá helyezett babérlevél praktikáját is, ami segít megálmodni, pontosan ki lesz a jövendőbeli házastárs.

Az ajándékozás kultúrája nem tartozott szervesen hozzá a régi Bálint naphoz, inkább a rendszerváltás után erősödött fel. Ha valaki mégis ezzel a modern módszerrel ünnepelné a szerelmesek napját, annak ajánlunk egy igazán egyedi ajándékot: A tölgyfán füstölt Las Hermanas-őrlemények ebből az alkalomból kedvezményesen vásárolhatók meg.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post A galamboktól a bonbonokig. Bálint napi népszokások appeared first on PaprikaMolnár.

„Elképzelhetetlenül szép” lehetőségek

Ha rápillantunk az impozáns, mélyvörös paprikahüvelyekre, nem lehet nem észrevenni a dekoratív oldalukat. A Szegedre látogató Móricz Zsigmond is észrevette, hiszen így írt az eresz alatt száradó füzérek láttán: „Valami olyan egzotikus dísz ez, hogy ennek a kedvéért idegenforgalmat lehetne indítani Kalkuttától s Londontól kezdve, akárhonnan, mert ez valami csodálatos specialitás. Gyönyörű. Elképzelhetetlenül szép a paprika díszű falusi udvar.”

Ma már egyre ritkábban látható az utóérlelés klasszikus formája, de a fűszer szépségét ettől még most is használhatjuk. Merész és látványos megoldás egy cserép díszpaprikával feldobni az ünnepi asztalt, szárított paprikát használni az ajtó-, az asztalidíszben vagy akár az adventi koszorún, a karácsonyfán.
Ne becsüljük le a darált paprikában rejlő lehetőségeket se! Minden hidegtálon drágakőként csillognak az Erős Pista vagy a Piros Arany cseppjei.

Paprikát a menübe és a fa alá!

Ha már a hidegtálaknál tartunk, menjünk még közelebb az ünnepi asztalhoz! Klasszikus karácsonyi fogásaink – a töltött káposzta és a halászlé – nem is létezhetnének a fűszerpaprika nélkül. Mindkettőnek javára válik, ha magas minőségű, friss, élénkpiros paprikát választunk hozzá. A halászlé tiszai és bajai változatához egyaránt illik a csípős szegedi paprika.

Csípős szegedi paprika

Az őrlemény igazi hungarikum – éppen úgy, ahogy a készülő fogás is. Ha az enyhén csípős fűszernél valaki intenzívebb ízélményre vágyna, a hallé ereje fokozható darált- vagy nyers zöldpaprikával.

Minden készen van a konyhában? Akkor irány a fenyőfa, kezdődhet az ajándékosztás! Ha valakinek még nem hozott semmit a Jézuska – legyen akár gyakorlott háziasszony, kísérletező kedvű ínyenc vagy a kreatív dísztárgyak szerelmese – használjuk megint a paprikát. Webshopunkban az ajándékötletek között bárki találhat inspirációt!

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Paprikát karácsonyra! Fűszer, dekor, ajándék appeared first on PaprikaMolnár.

Meglepetéssel készültünk! A legnépszerűbb termékeinkhez egyedi dobozokat és egyedi matricákat készítettünk és ezekből különleges karácsonyi csomagokat állítottunk össze.

Ajándékötletek

Karácsonyi csomagjaink

A csomagokban a megszokott minőséget találod új csomagolásban. A környezettudatosság jegyében bevezetésre kerültek a natúr tasakjaink is, ezek hamarosan külön is megvásárolhatók lesznek a weboldalunkon.

[products ids=”4382,4380,4378″] 

[products ids=”4371,4374,4367″] 

„A szögedi paprika” című könyvünk még 2021. decemberben megjelenik

Nagyon várjuk a jó hírt, hogy „A szögedi paprika” című könyvünk még 2021. decemberben megjelenik. A könyvben 200 oldalon fotókon, illusztrációkon, családtörténeteken keresztül mutatjuk be a szögedi paprika 200 éves gazdaság és kultúrtörténetét. Könyv-projektünket a járvány is veszélyeztette: 2021. tavaszra terveztük a megjelenést, de a nyomdaiparban kialakult papír és táblahiány eddig késleltette a megjelenést. Reméljük, hamarosan kézhez vehetjük a könyvet!

Gyártás alatt álló kötetünk, Molnár Anita munkája, A szögedi paprika címet viseli, és a fentiekhez hasonló történetek, információk tárháza kíván lenni. Megjelenése decemberben várható! Fejezetei a PaprikaMolnár Fűszerpaprika Malom és Múzeum tevékenységét közvetítik: Információkat nyújtanak Szeged és a környék helytörténetéről, néprajzi örökségéről, a bennfentes szemszögéből mesélnek a termesztés és feldolgozás módszereiről, változásairól. A Múzeum anyagainak bővítéséhez továbbra is kérjük Olvasóink segítségét. A fűszerpaprikához kötődő régi fényképeket, iratokat vagy történeteket mindig szívesen fogadjuk!

Ízelítő a PaprikaMolnár webáruházunk kínálatából:

[products category=”osszes-termek” limit=”3″ orderby=”rand”] 

The post December 14-ig rendelhetők meg a karácsonyi ajándékcsomagjaink appeared first on PaprikaMolnár.