Háziasszonyok, hobbyszakácsok előnyben!

Az ajándékötletek gasztronómiai alcsoportja egy igen hálás kategória. Aki szívesen főz vagy süt (vagy kóstolgat), azt könnyű meglepni egy-egy különleges, minőségi étellel vagy alapanyaggal. Ráadásul ez olyasmi, ami maximálisan hasznosul, egy kicsit így is tehetünk a túlfogyasztás ellen.

A magyaros ételek kedvelőinek ajánljuk a dekoratív fémdobozban megvásárolható prémium szegedi csípős paprikát.

Aki a klasszikus módszereket szereti egy kis kísérletezéssel feldobni, nyugodtan próbálja ki a szegedi prémium fűszerpaprika magolajat. Ez a leheletnyit pikáns, aromás termék kiválóan illik például pörköltalapokba, tésztaszószokba és mártásokba, de salátákat is izgalmassá varázsolhatunk vele.

Az elegáns megjelenésű prémium magyar paprika duopack önmagában is egy ajándékszett. A textilzsákocskákba csomagolt csípős és csemege őrleményt fűszerkanalakkal, illetve egy magyar és egy angol nyelvű paprikatörténeti, receptes füzettel együtt forgalmazzuk.

Ajándékötletek a konyhán túl

Természetesen az is érthető, ha valaki az ünnepek alatt elrugaszkodna a praktikumtól, és valamilyen „nem funkcionális” ajándékot fogadna a legszívesebben.

A Folqa Paprikamolnár figurája – akárcsak a Folqa Collection többi darabja – egy régi magyar foglalkozást testesít meg, annak legjellemzőbb kellékeivel és gyönyörű, népi ornamentikával. Minden Folqa figura a saját kísérőkártyáján üzen a tulajdonosának. Olyan szuvenírmárka, amit egy magyar is szívesen birtokol, és jó szívvel ajánlja külföldi vendégeinek, rokonainak, üzleti partnereinek.

Nem beszéltünk még az ajándékötletek egyik legszebb csoportjáról: Az élmény, tudás vagy szórakozás átadásáról. Erre pedig semmi sem alkalmasabb egy könyvnél.

Kocsis Noémi Bakancslista – Magyarország című kötetét az utazás szerelmeseinek ajánljuk, főként azoknak, akik hazánk rejtett értékeit fedeznék fel szívesen. A könyv 777 izgalmas magyar uúicélt tartogat, a lehető legváltozatosabb palettáról. Választhatunk természetjárást vagy városnézést, elegáns éttermet vagy gőzölgő fürdőt, hétvégi kiruccanást vagy hosszú távollétet. Az ajánlott programok között a Röszkei Paprika Park is szerepel!

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Ajándékötletek karácsonyra: gasztro, dekor, élmény appeared first on PaprikaMolnár.

Békés, boldog készülődés. Vagy mégsem?

Bármennyi pozitív töltéssel rendelkezzen is a szeretet ünnepe, egy háziasszony vagy egy kisgyermekes édesanya valószínűleg vegyes érzelmekkel gondol rá. A nagycsalád ajándékainak beszerzése, a végtelen vásárlás és a konyhában töltött hosszú órák nehéz, kimerítő szolgálatot jelentenek.

Hiszen a klasszikus karácsonyi menü – a csípős halászlé vagy a paprikától pirosló töltött káposzta – prezentálása mindenképpen időigényes dolog. Esetleg idén színesíthetnénk mással is az ünnep gasztronómiáját. Valami pirossal, ami egyszerre megszokott és különleges, egyszerre szimpla és extra. Édeskés és csípős. Asztali kiegészítő és karácsonyi ajándék.

Chiliszósz karácsonyra. A végtelen variációk ünnepe

Praktikusat, ehetőt ajándékozni mindig is jó karácsonyi stratégia volt. Ha van az ismerőseink között valaki, aki szívesen tüsténkedik a konyhában, kaphat egy ízléses, egyénileg díszített üveget. A saját készítésű chiliszósz ajándékként is remekül beválik.

A „házi chiliszószra” persze mindenképpen gyűjtőfogalomként gondoljunk. Receptek után kutatva hamar rá fogunk döbbeni, hogy a lehetőségeknek se szeri, se száma. A minimalista, egyszerű darált paprikától egészen a fűszerekkel és egyéb szószokkal ízesített, dús változatig terjed a skála.

A chiliszósz alapötlete még egészen egyszerű: Aprítsunk nagyon finomra többféle paprikát (például kápiát, chilit, cseresznyepaprikát, jalapenot vagy éppen csípősségmentes fajtákat) és ízesítsük sóval. Ha intenzívebb ízélményekre vágyunk, fokozhatjuk a hatást borssal, chilipehellyel, fokhagymával, lime-mal, akár halszósszal és worchester szósszal is. A folyamat a darált paprika passzírozásával és főzésével zárul.

Ha a végeredményt nem ajándékoznánk el, hanem inkább megennénk, méltó helyre találhat a karácsonyi asztalon. Új zamatokat adhat a pörköltalapnak, tálalhatjuk húsok mellé vagy salátákhoz is.

Ha pedig további, paprikás ajándékötletekre lenne szükség, jó szívvel ajánljuk a PaprikaMolnár friss blogbejegyzését! 

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Készülő kötetünk, Molnár Anita munkája, A szögedi paprika címet viseli, és a fentiekhez hasonló történetek, információk tárháza kíván lenni. Fejezetei a PaprikaMolnár Fűszerpaprika Malom és Múzeum tevékenységét közvetítik: Információkat nyújtanak Szeged és a környék helytörténetéről, néprajzi örökségéről, a bennfentes szemszögéből mesélnek a termesztés és feldolgozás módszereiről, változásairól. A szövegek tökéletesítéséhez Olvasóink segítségét is kérjük. A fűszerpaprikához kötődő régi fényképeket, iratokat vagy történeteket mindig szívesen fogadjuk.

Ízelítő a PaprikaMolnár webáruházunk kínálatából:

[products category=”osszes-termek” limit=”3″ orderby=”rand”] 

The post PaprikaGastro III. ExtraGastro. Chiliszósz karácsonyra appeared first on PaprikaMolnár.