Fűszercsokrok: Termesszük és használjuk őket „zölden”!

Tavaly már beszámoltunk arról, hogy a biodiverzitás-barát bemutatókertünkben nagy mennyiségű levendulát ültettünk. A levendula – valamint a gyógy- és fűszernövények szinte minden képviselője – remek választás, ha fenntartható kertet tervezünk.

A Mediterráneumban őshonos levendula dugványozással és magvetéssel is könnyen szaporítható. Fás szárú bokrai hamar elterjednek, illóolajtartalma pedig elriasztja a hangyákat és a levéltetveket. Ezért nemcsak a levendula, de a környezetében ültetett növények sem szorulnak vegyszerezésre.

Gyors terjedéséről és magas illóolaj-tartalmáról „híres” a citromfű is. Míg a levendula fűszeres, enyhén kesernyés zamatáról, addig a citromfű friss, citrusos aromájáról ismert. Közös vonásuk, hogy bőrfertőtlenítő és nyugtató hatásúak, és a beporzóknak is kiváló táplálékai.

A fűszercsokrok becses alapanyaga még az ugyancsak intenzív illatú borsmenta. A növény nem mondható különösebben igényesnek, akár egy cserépben, balkonon is lehet termeszteni. Görcsoldó és baktériumölő hatásáért sokan hálásak. Teakeverékekben, desszertekben, sőt főételek mellett is nagyon kreatívan alkalmazható.

Szárítás, fagyasztás, befőzés

Ha nem akarjuk, hogy a fűszercsokrok csak a nyár gyorsan tovatűnő csodái legyenek, a tartósításuknak is meg kell találnunk a módját.

A szárítás a legalapvetőbb lehetőség. A levendulát mindig csokrokba kötve, árnyékos helyen kell szárítani, hogy az illóolajokat megkíméljük a tűző napfénytől. Mindez természetesen a citromfűre és a borsmentára is igaz.

A csokrok összekötéséhez használjunk gumiszalagot – ez akkor is stabilan rögzít, amikor a szárítás során a növények térfogata csökken. Ha van rá alkalmas helyünk, tároljuk a kötegeket felfüggesztve, fejjel lefelé. Ha ehhez nem megfelelőek a körülmények, egy nagyobb asztal felületén is jó eredményt érhetünk el.

A vászonzsákocskákban tárolt levendula frissíti a szekrények illatát és távol tartja a molyokat.

Sok esetben a fagyasztás is hatásos módszer lehet. Borsmenta esetében tegyük a teljes növényszárakat 1-2 órára mélyhűtőbe, majd egy egyszerű mozdulattal válasszuk le a szárról a merev leveleket. Tárolásuk így már egyszerűbb, felolvasztás nélkül, azonnal mehetnek a limonádéba!

A fűszercsokrok egy kis erőfeszítéssel szörppé is alakíthatók. Az illóolaj-maximalizálás érdekében dolgozzunk a még virágzás előtt álló szárakkal. 350 grammnyi citromfűhöz 4 citromot, 2 liter vizet és 2 kg cukrot számítunk.

Sűrűre főzzük a cukorszirupot, utána pedig körülbelül egy napig hagyjuk állni benne a citromfüvet és a citromok levét. Utána steril üvegekbe szűrjük a szörpöt és száraz dunsztban, lassan hűtjük ki.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Fűszercsokrok tartósítva. Nyári használat, szárítás, tárolás appeared first on PaprikaMolnár.

Népszerű paprikás programok

Van, ami évről évre ugyanaz (és így is akarjuk, hiszen a hagyományteremtés a célunk.): A hozzánk érkező, csaknem 80 látogató – akik közül sokan visszatérők voltak – most is kipróbálhatta a fűszerpaprika hagyományos feldolgozását. A munkálatokat idén is Irénke néni vezette, a vendégek közül pedig jóval többen vállalkoztak fűzésre, mint tavaly. Az elkészült füzéreket haza is vihették.

Az érdeklődők tárlatvezetésen vehettek részt a Röszkei Paprika Múzeum kiállításában. Körülnéztek röszkei ismerősök, szegedi lakosok, és voltak, akik Németországból érkeztek. A Múzeumban a termelői paprikákból is bemutattunk egy új kompozíciót. A látogatók a szeptemberi őrlés eredményét kóstolhatták meg.

Ahogy ígértük, idén a bodiverz kiskertünk is programok helyszíne lett. Ezen a fotón éppen gyerekek oldanak meg ott játékos feladatokat, miközben az élővilág sokféleségének fontosságáról tanulnak.

Most is hangsúlyoztuk, hogy aki szívesen létesítene saját biodiverz kertet (és október 20-ig még az értékes nyereményekért is versenybe szállna) csatlakozzon bátran az MTVSZ A mi sokszínű kertünk című kampányához.

A Röszkei Rózsapaprika Nap mint további együttműködések kiindulópontja

Olyan is van, ami minden évben más: Mivel nem csak a programok mechanikus ismétlése a célunk, mindig igyekszünk tágítani a Röszkei Rózsapaprika Nap határait. Új lehetőségeket meglátni, új kapcsolatokat építeni, vagyis a Paprika Napot olyan alapként kezelni, ami a jövőben még további értékes dolgok talapzata lehet.

Ebben az évben a Szó-Tér Egyesület is eljött hozzánk. A civil szervezet egy nyertes pályázat segítségével filmsorozatot forgat hagyományos mesterségeket űző családokról. Megtisztelő kérésüknek eleget téve, a sorozatnak mi is részesei leszünk! Az Egyesület forgatócsoportja felvette a Röszkei Rózsapaprika Nap eseményeit, de korábban is jártak már nálunk, akkor a szárítást filmezték.

Mivel határokon átnyúló projektet kezdeményeztek, Szerbiában is megörökítik paprikás családok mindennapjait. A filmsorozatban pedig majd, a paprikatermesztés mellett, több más hagyományos hivatás is látható lesz.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Így telt a IV. Röszkei Rózsapaprika Nap appeared first on PaprikaMolnár.

Örök kincseink: A levélfűszerek

Vitán felül álló kijelentés, hogy minden ételre az ügyesen használt fűszerek teszik fel a koronát. Ahogyan az is, hogy a friss fűszerek sokkal hatékonyabbak a szárítottaknál. Tehát ha csak a gasztronómia szempontját nézzük, egyértelműen profitálunk belőle, ha levélfűszerekkel ültetünk be egy kiskertet (vagy virágcserepeket egy balkonon). A tökéletesre ízesített fogásokon kívül azonban számos egyéb szempont létezik.

Például az egészségé. Hiszen a gyakran használt levélfűszereknek több pozitív élettani hatása is van. Lásd a kakukkfű és a menta esetét. Ezek inkább gyógy-, mint fűszernövények, előbbi erős gyulladáscsökkentő, utóbbi pedig antibakteriális hatása miatt.

Az egészségmegőrzés mellett a környezetvédelemről se feledkezzünk meg. Már a legkisebb mértékű zöldítés is segít nedvesen tartani a talajt, valamint növeli a biodiverzitás mértékét, apró állatok egész seregének biztosít táplálkozó-, szaporodó- és búvóhelyet.

A nyár elejére időzített fűszerszüret segít nagyobb mennyiségű, szárított levelet és virágos hajtást eltárolni. A napsütéses hetek során azonban a fűszernövényeink tovább növekednek, friss hozzávalókat kínálva nekünk és tápláló virágport a beporzóknak. A Paprika Múzeum bemutatókertjében a beporzók „legközelebbi” barátja valószínűleg a levendula.

A fűszerszüret és a levendula

A levendula dicséretére már biztosan mindenki felfigyelt, a növény ugyanis az utóbbi időben egyre nagyobb médianyilvánosságot kap. Így válhatott a Tihanyi Levendula Fesztivál országosan ismert eseménnyé.

Az apró, lila virágok megérdemlik a hírnevet. Fűszernövényként izgalmassá varázsolnak bármilyen süteményt, öntetet vagy fagylaltot, vászonzsákba varrva elriasztják a molyokat.

Olajként használva oldják a stresszt és a szorongást, csillapítják a fejfájást, javítják az emésztést, kozmetikumok hozzávalójaként pedig megszépítik a bőrt. És hogy ne csak az önző, emberi szempontoknál maradjunk, hangsúlyozzuk azt is, hogy a levendula a biodiverzitás egyik legnagyobb katalizátora. Mint szárazságtűrő faj, jelentősebb csapadék nélkül is hetekig virágzik. Az élénk szín és az intenzív illat pedig állatfajok sokaságát vonzza: Legyeket, darazsakat, pókokat, lepkéket, szendereket, sáskákat, csigákat…A ragadozók azokra az apróbb rovarokra vadásznak, melyek a levendula csábító virágai körül zsonganak. A levendulában gazdag területek mellett a madárvilág is mindig változatosabb, hiszen a növénynek köszönhetően ők is könnyebben találnak táplálékot.

A fűszerszüret során éppen ezért ne törekedjünk teljes betakarításra. Ha néhány tövet tovább hagyunk virágozni, a levendula jótékony hatásai széles körben érvényesülhetnek.

A lila virágok ültetése tehát biztos tipp egy biodiverz kert kialakításához. Az MTVSZ kiadványaiból újabb ötletek meríthetők, „A mi sokszínű kertünk” című projekt pedig még értékes nyereményekkel is kecsegtet!

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Fűszerszüret a biodiverz kertben! appeared first on PaprikaMolnár.

Látogatók a röszkei bemutatókertben

Az év eleje óta formálódó fűszer- és bemutatókertünk a hétvégén végre főszerephez jutott. Május 25-26-án, párhuzamosan a Hídivásárral, a Múzeum ajtaja is nyitva állt az érdeklődők előtt. Szombaton és vasárnap egyaránt érkeztek látogatók Röszkéről, Makóról és Mórahalomról, sőt, még egy szombathelyi csoport is befutott.

A vendégek tárlatvezetés keretében ismerkedtek a múzeum kiállításával, a szabad ég alatt pedig az új kertünket járhatták be. Megmutattuk, milyen talajtakarási módszereket alkalmaztunk, hogy a föld sokáig nedves maradjon. Beszéltünk arról, hogy színes virágaink nemcsak dekoratívak, hanem a beporzók táplálékául is szolgálnak. Körbejártuk a rovarhotelt is, a hasznos ízeltlábúak „szállását”.

A gyerekek a kertről szerzett tudásukat interaktív feladatsorokon keresztül tesztelhették.

Biodiverz kert és nyereményjáték

A kerthez kötődő játékos feladatsoron még mindig dolgozunk, hogy az több korosztály számára is alkalmas legyen. Remélhetőleg a jövőben minél több érdeklődőt fogadhatunk majd a kerti programjainkon.

Ismeretterjesztés és szórakozás összekötésére az MTVSZ (a Magyar Természetvédők Szövetsége) is remek megoldást talált. „A mi sokszínű kertünk” elnevezésű kampányuk mindenkit arra motivál, hogy próbálkozzon meg egy biodiverz kert kialakításával: Az osztállyal, a családdal vagy a baráti körével közösen.

Felhívják rá a figyelmet, hogy a résztvevők így nem csupán hazánk biológiai sokféleségét növelik, hanem maguknak biztosíthatják az egészséges zöldségeket és fűszereket, illetve akár értékes ajándékokhoz is juthatnak. Aki feltölti a honlapjukra, mire jutott a saját kiskertjében, 3 millió forint értékben nyerhet tanulmányi kirándulásokat, iskolai eszközöket vagy könyveket.

A biológiai sokféleséget őrző kertek kialakításához és gondozásához jó tippeket adnak az MTVSZ kiadványai.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Biodiverz kert. Környezettudatosság és nyereményjáték appeared first on PaprikaMolnár.

A Föld napja – a kezdetektől napjainkig

Bár viszonylag friss kezdeményezésnek tűnik, a Föld napja története 1970-ig nyúlik vissza. Denis Hayes amerikai egyetemista indítványozta először, hogy ezt az április napot a Föld napjaként tiszteljék, és vele csaknem húszmillióan foglaltak állást a természeti értékek szigorúbb védelme érdekében.

Fellépésük sok folyamatot lendített mozgásba, az 1990-es évekre már általánossá váltak a Föld napjára időzített nemzetközi szimpóziumok, a környezet- és természetvédelmi erőfeszítések, a szervezett hulladékgyűjtések és a közösségi kirándulások. Hayes nemzetközi felhívására válaszolva Magyarországon az elsők között alakult meg a Föld Napja Alapítvány, 1990-ben.

Bár a Föld napjának üzenete – köszönhetően az április 22-i figyelemfelhívó programoknak – az elmúlt évtizedekben milliókhoz jutott el, a szervezők nem győzik hangsúlyozni, hogy egyetlen nap még kevés. Általános életmód- és szemléletváltásra lenne szükség, nemcsak a Föld érdekében, hanem a saját túlélésünk biztosításáért is. A változtatásokat pedig legjobb kicsiben, a saját közegünkben elkezdeni.

A Föld napja Szegeden és az alakuló biodiverz kert Röszkén

Április 22-én idén is válogathatunk a szegedi események között. Családi és iskolai programokkal is készül a Vadaspark, a Füvészkert pedig játékos, pecsétgyűjtő túrára invitál.

Eközben Röszkén mi is dolgozunk a biodiverzitás-barát kertünkön, hogy a 2025-ös Föld napján talán már hasonló kezdeményezésekkel várhassuk az érdeklődőket. A szegedi CSEMETE segítségével éppen olyan foglalkoztatókon dolgozunk, ami a változatos ökoszisztémájú kertünk lakóit ismerteti majd meg a látogatóinkkal.

Ott vannak mindenekelőtt a növények: Nemcsak a főszereplő fűszerpaprika, hanem a sok beporzóbarát fűszernövény, virág és az őshonos gyümölcsfák.

Szerephez jutnak majd a – a jó vízgazdálkodás érdekében mulccsal gondosan takart – talaj lakói is. A hasznos földigiliszták, a rovarok és egyéb lárvák sokszínű életközössége.

A kertünkbe a madarakat is várjuk! Az odúk kihelyezése remélhetőleg cinegéket, csuszkákat és barázdabillegetőket csábít majd beköltözésre.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Kerti körkép IV. Közeleg a Föld napja appeared first on PaprikaMolnár.

Talaj, víz, holtfa és hasznos rovarok

A szegedi CSEMETE – Természet- és Környezetvédelmi Egyesület, valamint dr. Gyula Iván miskolci ökológus irányelveire támaszkodtunk, hogy meghatározhassuk a biodiverzitás néhány legfontosabb pontját. A lista még távolról sem végleges, de jól összefoglal nyolc alaplépést.
Nyolc alaplépés… Mintha táncolni tanulnánk. Az egyensúly megtartásához pedig mindig stabil, megbízható talajra van szükség.

1. Gondoskodjunk a talajtakarásról! Egy biodiverz kert egészséges társulásainak minőségi talajra van szüksége. Ha meghagyjuk az avartakarót, vagy az ágyásokban mulcsot alkalmazunk (A fűszerkertünkben pont ezt tervezzük!), könnyen megőrizhetjük a talaj ideális hőmérsékletét és nedvességtartamát.

2. Mindig legyen víz a kertben! Talán felesleges hangsúlyozni, hogy víz nélkül élet sincs. Biztosítsuk természetes forrásból! Egy esőkert kialakításával szikkasztó, szivárogtató területeken át juthat el a nedvesség a növények gyökereihez. A múzeumkert vízutánpótlásánál nagy segítséget jelent, hogy saját kutunk van.

3. Hagyjunk meg holt faanyagokat! Egy idős gyümölcsfával rengeteg apró élőlénynek biztosítunk táplálékot és búvóhelyet. Ha a tűzifarakásokat legalább három évig száradni hagyjuk, megkíméljük a rovarlárvákat is. Hasonló célokra már van is rőzserakásunk Röszkén, és ha tavasszal ritkítani fogjuk a fákat, felhasználjuk a korhadó ágakat is.

4. Helyezzünk ki rovarmenedékeket! Fülbemászófészek, kéregház, katicaodú…Apró barkácsolási munkákkal visszacsalogathatjuk a hasznos rovarokat, melyek az intenzív művelés miatt elhagyták kertünket. A saját fűszerkertünkbe rovarhoteleket tervezünk!

A biodiverz kert növényei

5. Alkalmazzunk növénytársításokat! A monokultúrás művelés talán egyszerűbb, de nem természetes. Az ellenállóképességet és a terméshozamot is növelhetjük, ha megfelelően párosítjuk növényeinket. Mi úgy tervezzük, hogy egy 300 négyzetméteres kertrészben igénytelen, őshonos gyümölcsfákat nevelünk majd együtt: Aggteleki véralmát, bereczki bőtermő birset, sárospataki rétesalmát és feketicsi meggyet.

6. Kezeljük a gyepet természetes formában, biztosítsunk méhlegelőt! Sokat tehetünk a biodiverz kert megvalósításáért, ha nem vágjuk tövig a pázsitot. Ha virágzó növények nőhetnek a fűszálak között, akkor „megvendégeljük” a méheket, akik cserébe elvégzik a beporzást. Nálunk főleg katáng- és pitypangtövek színesítik a füvet, igyekszünk vigyázni rájuk.

7. Gondoskodjunk a talaj életközösségeiről! Terményeink betakarításakor tulajdonképpen szerves anyagot hordunk el a kertünkből, ezért ennek pótlásáról mindenképpen gondoskodnunk kell. Terítsünk komposztot a felszínre, vagy használjunk szervestrágyát, zöldtrágyát.

8. Legyen virágos a balkonunk, ablakpárkányunk! A biodiverz kert ügyét akkor is segíthetjük, ha nincs saját veteményesünk. A városi erkélyek virágládái is táplálják a rovarokat, csakúgy, mint nálunk a múzeum bejáratánál álló cserepes növények, vagy a kert színes virágai.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Kerti körkép II. Lépésről lépésre egy biodiverz kert felé appeared first on PaprikaMolnár.

Leltározás, csomagolás, új irányok

Ahogy decemberben fotók segítségével összegeztük az elmúlt év eseményeit, úgy segíti most az újra való felkészülést a leltározás folyamata. Most vesszük számba az eszközöket, gépeket, készleteket, még az irodai munkát segítő tárgyakat is. Bár az adminisztráció nem a legizgalmasabb feladat, ez is hozzájárul a mérleg elkészítéséhez, a hatékony tervezéshez.

A leltározás mellett most a csomagolás terén is utolérhetjük magunkat. A nálunk készülő őrlemény – részben kézi, részben gépi munkával – változatos megjelenésű tárolókban kerül forgalomba. Az aromatartó piros és visszazárható tasakok biztosítják a fűszer eltarthatóságát, a fémdobozok és a piros-fehér textilzsákocskák pedig olyan ízlésesek, hogy ajándéknak is kiválóan megfelelnek. A tárolás körülményeire azért mindenkinek érdemes odafigyelni: A paprika száraz, hűvös, fénytől védett helyen áll el a legjobban!

Az év eleje a tervezés és az előkészületek időszaka is. Idén a Múzeumban, a blogon és a bemutatókertünkben (főképpen ott!) egy új irányba is elindulunk. Természetvédelmi és kulturális hagyományőrző egyesületünkkel, a Beretzk Péter Klubbal, idén támogatást nyertünk a múzeumkert biodiverz fejlesztésére. 2024-ben kiemelten foglalkozunk majd a környezetvédelem témájával, tematikus hónapokkal, színes eseményekkel és webáruházi akciókkal igyekszünk majd komplex programot adni.

A paprikaőrlés az évkezdés munkái között

Bár az új termés feldolgozásának az ősz a klasszikus időszaka, a tavaly termett paprika őrlése most is zajlik nálunk. A 2023-as szedést nem akármilyen időjárási körülmények előzték meg. Mindenki emlékszik a különösen hűvös-sáros tavaszra, majd a szeptember végéig húzódó forró, napsütéses nyárra. A szárítónk tavaly október 1-jén indult el.

Még mindig jónéhány zsák féltermék „vár a sorára”, az évkezdés munkái között az őrlés az egyik legfontosabb. Most is, akárcsak előző ősszel, minőségi munkára törekszünk. A kiváló őrlemény elkészítése során pedig a paprika fajtájára, a féltermék festéktartalmára és bőr-mag arányára is tekintettel kell lennünk.

Elektromos meghajtású, három kőpárból álló köves malmunk az évkezdés során is őröl. A kalapácsos daráló előaprítja a félterméket, majd az őrlés forgó kőpárok között, dörzshatásra megy végbe. A folyamat végén a pirosító kő oldja ki a mag olaját és ad intenzív színt a fűszerpaprikának. Az őrlés végén kondicionáljuk az őrleményt, majd szitáljuk, hűtjük és homogenizáljuk. Webáruházunkban folyamatosan kaphatók a csípős- és a csemege paprikák, a pelyhek, a füstölt őrlemények, sőt még ajándéktárgyak is.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Januári hétköznapok. Csendes évkezdés a PaprikaMolnárnál appeared first on PaprikaMolnár.