Mit üzen a környezetvédelmi világnap?

A holnap aktuális legnagyobb nemzetközi, környezetvédelmi eseményt 1972 óta tartjuk június 5-én. Ebben az évben szenteltek Stockholmban egy több, mint egy héten át tartó világkonferenciát a témának, Ember és bioszféra címmel.

A világnap alapvető célja, hogy minél több figyelmet irányítson a környezetvédelemre és a fenntarthatóságra. Illetve az új, innovatív technológiák és a lehetséges zöld megoldások ismertetése és népszerűsítése.

Mindezt olyan célok elérése érdekében igyekeznek alkalmazni, mint a károsanyag-kibocsátás csökkentése, a termelés és fogyasztás környezetre gyakorolt hatásának mérséklése vagy például a szélsőséges éghajlati események sújtotta régiók támogatása.

A PaprikaMolnár Kft. különleges helyzetének köszönhetően (a növénytermesztés és -feldolgozás egyidejű bemutatása, illetve a paprikatörténeti kiállítás prezentálása) leginkább az edukációs feladatokhoz tud csatlakozni. A tárlat és a biodiverz kiskert olyan témák ismertetésére is lehetőséget nyújtanak, amilyen például a hagyományos gazdálkodás áttekintése és a biológiai sokféleség védelme.

Zöld megoldások, piros paprikák, életteli kert

A tavalyi év egyik nagy projektje volt a virágokkal és fűszernövényekkel teli biodiverzitás-barát kertünk kialakítása. A Beretzk Péter Természetvédelmi és Hagyományőrző Klub segítségével elértük, hogy a kiskertünkben alkalmazott zöld megoldások harmonikus ökológiai közösséget biztosítsanak.

Gondoskodtunk például a talajtakarásról, hiszen – manapság, mikor a víz már igazai kincs – a föld nedvességtartalmának megőrzése elsődleges feladat. Meghagytuk a holt faanyagot, mert az számtalan apró élőlénynek biztosít otthont, melyek jelenléte a haszonnövényekre is pozitív hatással van.

Ugyanebből az okból alakítottuk ki a rovarhoteleket is. Továbbá őshonos gyümölcsfákat telepítettünk, a beporzókat pedig olyan virágok ültetésével „édesgettük” magunkhoz, amilyen például a levendula.

A zöld megoldások természetesen nemcsak egy apró bemutatókertben, hanem vállalati szinten is megmutatkoznak. Azért szereztünk tanúsítványt a Good Travel Seal menedzsment programjában, hogy szakszerű vezetést kaphassunk a fenntarthatóság felé vezető úton.

A fent már említett május 28-i, brüsszeli program során is az Ecotours-részvételünk tapasztalatait összegeztük: Elmondtuk, miket tettünk egy etikus üzleti modell kialakításáért, a környezetbarát megoldásokért és hogy milyen sokat tanultunk munkánk gazdasági, kulturális és szociális kölcsönhatásairól.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Zöld megoldások a PaprikaMolnárnál appeared first on PaprikaMolnár.