Három visszatérő magmentor: ZKI, Orosco és a Szegedi Paprika Zrt.

A régi szegedi paprikások még azt a gyakorlatot követték, hogy az őszi hasítás során tették félre a legszebbnek, legígéretesebbnek látszó magokat. A paprikakísérleti állomások megjelenése és a nemesítési innovációk természetesen változtattak a dolgok menetén. A minőségi vetőmagot immár készen kapjuk. Azonban így is van miről dönteni.

A megfelelő fűszerpaprika-fajta kiválasztásánál magától értetődő, hogy minden termelő ismeri tevékenysége célját és termőföldje adottságait. Továbbá a magvásárlás során mindig érdemes megkérdezni magát a fajtatulajdonost is, hogy milyen termesztési technológiát ajánl.

Ebben az ügyben tehát a forgalmazó az igazi magmentor. Az elmúlt tavaszokon már bemutattuk a ZKI-t, a kecskeméti székhelyű Zöldségtermesztési Kutató Intézetet. Idei termékkatalógusuk 3. oldalán találjuk a fűszerpaprika-fajtákat.

A Szegedi Fűszerpaprika Zrt-től Ocskó István (istvan.ocsko@szegedipaprika.hu) válaszol szívesen a termesztéssel kapcsolatos kérdésekre, a március 17-i héttől már elérhető lesz.

Szintén visszatérő hivatkozási alapunk az orosházi családi vállalkozás, az Orosco Kft. A kifejezetten vetőmagforgalmazással foglalkozó cég mutatta be néhány éve az újonnan nevesített Zoé F1 nevű fajtát.

Édes és csípős paprikafajták

A Szegedi Paprika Zrt. a Napfény, a Mihálytelki, a Fesztivál és a Meteorit fajtákat ajánlotta, bruttó 45.000 Ft / kg áron, plusz ÁFA. A négy fajta közül az utóbbi kettő csípős: A Meteorit virológiai ellenállóképessége kiemelkedő, a Fesztivál pedig helyrevetésre és palántázásra is kiválóan alkalmas.

A csípősségmentes Napfényre is a jó szabadföldi termelhetőség jellemző, a Mihálytelki pedig jól alkalmazkodott a kedvezőtlen termesztési körülményekhez is.

A ZKI kínálatában is megtalálható számos erős, illetve csemege őrleménynek való vetőmag. A csípős fajták között ott van a Szegedi 178 (bruttó 9.271 Ft / 10.000 szem) és a Szikra F1 (bruttó 175.260 Ft / 10.000 szem).

Az édes fűszerpaprika-fajták közül árulnak például Fonó F1-et (bruttó 182.880 Ft / 10.000 szem) és Kárminvöröset (bruttó 9.271 Ft / 10.000 szem). Nagyobb mennyiség rendelése esetén a ZKI egyedi árakat biztosít.

Az Orosco vetőmag-katalógusában mindössze egy fűszerpaprika-fajta szerepel: A Zoé F1. A nemrégiben nemesített, csípősségmentes hibridre azonban érdemes nagy figyelmet fordítani. Rendkívül ellenálló, ezért kémiai növényvédelem nélkül is termeszthető. Fogyasztói ára nettó 9.900 Ft / 500 szem.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Magmentor márciusra appeared first on PaprikaMolnár.