Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

Mi volt előbb, a nyúl vagy a tojás?

Az ünnep kedves kellékei első pillantásra kissé zavarba ejtők lehetnek. A tojás mint az új élet csírája magától értetődően kötődik a húsvét előzményeinek tekinthető tavaszünnepekhez, és a feltámadás gondolatköréhez is. A piros tojás színe pedig egyes értelmezések szerint Krisztus mártíromságára utal.

Pogány hiedelmekben gyökerező jelkép a nyúl is. A szaporaságáról híres állat eredetileg az újjászületés és a termékenység szimbóluma volt, és a német nyelvterület hagyományaiból került a keresztény szimbolikába, valószínűleg az 1600-as években.
A tojásfestés és -díszítés gyakorlata sem keresztény gyökerű, az egyház egy korábbi hagyományt igyekezett saját keretei között meghonosítani.

A szintetikus tojásfesték természetesen csak az utóbbi évtizedekben jutott szerephez, korábban festőnövényekkel színezték a húsvéti tojásokat. A bodza, a berzseny, a sáfrányos szeklice vagy a báránypirosító mind ragyogó árnyalatokkal emelték az ünnep fényét. A klasszikus húsvéti tojás pedig pirospaprika segítségével is előállítható.

Pirospaprika húsvétra, számtalan formában

4-6 teáskanálnyi pirospaprika, 1 fazék víz, 20-25 percnyi forralás és máris kész a természetes színezőanyagunk. Az őrlemény fajtájától és minőségétől függőn a végeredmény lehet narancs-, tégla- vagy halványpiros színű.

A paprika természetesen nem csak a tojás alapszínét adhatja meg, díszítőelemmé is válhat. Az ügyesebbek megpróbálkozhatnak a tojás hímezésével, és a paprikamotívum alkalmazásával. A kalocsai ornamentika például remek választás, a színes virágok és a piros paprikák nagyon jól mutatnak a húsvéti tojáson.

Térjünk azonban vissza a konyhába, hiszen a tojás és a paprika – amellett, hogy nagyon dekoratívak – elsősorban ennivalók. A tartármártással kombinált töltött tojások a húsvéti hidegtálak királyai. Dobjuk fel őket egy-egy csipetnyi őrölt paprikával!

A húsvét jó alkalom a gasztroajándékok átadására is. Aki szívesen tüsténkedik a tűzhely körül, biztosan örömmel fogad egy szegedi paprika souvenir boxot. A minőségi pirospaprika édes és csípős változata egyaránt hozzájárul az ünnepi fogások sikeréhez.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Pirostojás, pirospaprika appeared first on PaprikaMolnár.

A menü és egy csipetnyi paprika. Vagy egy cseppnyi?

Akárcsak az előbb említett karácsony, elsősorban a húsvét is keresztény ünnep. Sőt, a karácsonynál nagyobb vallási jelentőségű, hiszen húsvétkor a feltámadást ünnepeljük. A szakrális tartalom az ébredő természettel, a zöldülő növényekkel is párhuzamot mutat.
Nem véletlen, hogy a húsvét tipikus fogásai között megtaláljuk a tojást (ami az új élet megjelenésének összetett szimbóluma) és a sonkát (ami pedig a nagyböjt lezárásának egy jellemző fogása) is. Ez a két tápláló étel a húsvétkor asztalra kerülő népszerű hidegtálak tipikus eleme.

A hidegtál egyébként is egy hálás műfaj, mert előre elkészíthető, a részfolyamatokba az egész család bevonható, és viszonylag kevés energiabefektetéssel látványos eredmények érhetők el. A főtt tojás szeleteinek lágy sárgáján pedig nagyon jól mutat egy csipetnyi piros paprika.

A díszítéshez és az ízesítéshez azonban a paprikaőrlemény mellett magolajat is ajánlunk. A szegedi prémium fűszerpaprika magolaj most – Akárcsak a webshop többi terméke! – 10% kedvezménnyel rendelhető meg.

Az olaj piros cseppjei minden hidegtál tökéletes dekorációi, de salátaöntetekhez, húspácokhoz, sőt, paprikás- és pörköltalapokhoz is használhatók.

További tippek és kedvezményes termékek

A paprika húsvéti alkalmazhatóságánál a fűszerezést és a dekorációt tehát kipipáltuk. Bár az utóbbi még számos ötlettel kiegészíthető: Maga a piros paprikahüvely is jól mutat virág-, asztali- vagy ajtódíszek kompozíciójában.

A húsvét egyik legnagyobb, és a gyerekek által legkedveltebb attrakciójáról se feledkezzünk meg: Itt a tojásfestés ideje, ami természetes módszerrel is megoldható. A vöröshagyma héjjal való színezés „művészetét” biztosan sokan ismerik, de talán kevesebben tudják, hogy ugyanez a módszer vízben oldott fűszerpaprikával is működik.

Térjünk rá az ajándékokra! Mivel a konyhai témát már kimerítettük, a webáruház más termékeit is jó szívvel ajánljuk. Az akciós levendula illóolaj alapanyaga a múzeum fűszerkertjében termett, tavaszias-illatos cseppjeit valószínűleg bárki örömmel fogadná.

A kirándulások és a kulturális kincsek szerelmesei szintén csökkentett áron érhetik el Kocsis Noémi Bakancslista – Magyarország című kötetét. A belföldi turisztikai célokat összegző kötetben a Paprika Múzeum is megjelenik, és minden könyvrendeléshez ajándék fűszerpaprika jár!

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Egy csipetnyi kreativitás húsvétra appeared first on PaprikaMolnár.

Háziasszonyok, hobbyszakácsok előnyben!

Az ajándékötletek gasztronómiai alcsoportja egy igen hálás kategória. Aki szívesen főz vagy süt (vagy kóstolgat), azt könnyű meglepni egy-egy különleges, minőségi étellel vagy alapanyaggal. Ráadásul ez olyasmi, ami maximálisan hasznosul, egy kicsit így is tehetünk a túlfogyasztás ellen.

A magyaros ételek kedvelőinek ajánljuk a dekoratív fémdobozban megvásárolható prémium szegedi csípős paprikát.

Aki a klasszikus módszereket szereti egy kis kísérletezéssel feldobni, nyugodtan próbálja ki a szegedi prémium fűszerpaprika magolajat. Ez a leheletnyit pikáns, aromás termék kiválóan illik például pörköltalapokba, tésztaszószokba és mártásokba, de salátákat is izgalmassá varázsolhatunk vele.

Az elegáns megjelenésű prémium magyar paprika duopack önmagában is egy ajándékszett. A textilzsákocskákba csomagolt csípős és csemege őrleményt fűszerkanalakkal, illetve egy magyar és egy angol nyelvű paprikatörténeti, receptes füzettel együtt forgalmazzuk.

Ajándékötletek a konyhán túl

Természetesen az is érthető, ha valaki az ünnepek alatt elrugaszkodna a praktikumtól, és valamilyen „nem funkcionális” ajándékot fogadna a legszívesebben.

A Folqa Paprikamolnár figurája – akárcsak a Folqa Collection többi darabja – egy régi magyar foglalkozást testesít meg, annak legjellemzőbb kellékeivel és gyönyörű, népi ornamentikával. Minden Folqa figura a saját kísérőkártyáján üzen a tulajdonosának. Olyan szuvenírmárka, amit egy magyar is szívesen birtokol, és jó szívvel ajánlja külföldi vendégeinek, rokonainak, üzleti partnereinek.

Nem beszéltünk még az ajándékötletek egyik legszebb csoportjáról: Az élmény, tudás vagy szórakozás átadásáról. Erre pedig semmi sem alkalmasabb egy könyvnél.

Kocsis Noémi Bakancslista – Magyarország című kötetét az utazás szerelmeseinek ajánljuk, főként azoknak, akik hazánk rejtett értékeit fedeznék fel szívesen. A könyv 777 izgalmas magyar uúicélt tartogat, a lehető legváltozatosabb palettáról. Választhatunk természetjárást vagy városnézést, elegáns éttermet vagy gőzölgő fürdőt, hétvégi kiruccanást vagy hosszú távollétet. Az ajánlott programok között a Röszkei Paprika Park is szerepel!

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Ajándékötletek karácsonyra: gasztro, dekor, élmény appeared first on PaprikaMolnár.