Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

Látogatások tavasszal. Változatos csoportok, változatos programok

Mindig büszkék voltunk rá, hogy a kiállításunk jól hasznosítható az oktatásban, a múzeumpedagógiában. Márciusi diákcsoportjaink éltek is ezzel a lehetőséggel. Jártak nálunk Szegedről, Újvidékről, sőt még Észak-Koreából is.

Május 7-én röszkei hetedikesek érkeztek, akik – mivel hazai pályán mozogtak – kimondottan a tárlat helytörténeti oldalára koncentráltak.

Aznap délután benézett hozzánk még egy diákcsoport. Ők már határozottan nem a szomszédból ugrottak át: Francia-Polinéziából jöttek, egy mezőgazdasági szakképző iskolából. Néhány napos gyakorlatot töltöttek a környéken, dolgoztak is különböző gazdaságokban. Nálunk a paprikával ismerkedtek.

Egy pár nappal utánuk vidám vendégeink voltak Szlovéniából, útban hazafelé a temesvári kirándulásukról megálltak, paprikatörténeti tudnivalókat szívtak magukba és alaposan bevásároltak. A hangulat egyre emelkedettebb lett, még táncoltunk is. 😊

Május 21-én folytatódtak a különleges látogatások. Szegediek hozták el az új-zélandi barátaikat, akik néhány évente több hetet túráznak Európában. Idén a földterületeikről származó, jótékony hatású Manuka-mézet reklámozták, továbbá megünnepelték a sikert, hogy mostantól Romániába is szállítanak.

A Paprika Múzeum vendégei nyáron sem fognak unatkozni!

Ahogy a leírásból látható, az érdeklődők nagyrészt diákok voltak. Természetesen nyáron is tárt karokkal várjuk őket, legyen szó akár egy kései osztálykirándulásról, szakmai gyakorlatról vagy tudományos kutatásról. A június 5-i látogatások például kétféle diáktársaságot is illusztráltak: Jártak nálunk éhes röszkei másodikosok, akik rendkívül lelkesen falatozták a kóstolót.

Délután pedig Erasmus-hallgatók érkeztek Lengyelország déli részéről, akik egy nemzetközi projekten dolgoztak.

Természetesen tudományos célkitűzések nélkül is szívesen fogadunk mindenkit. Múlt hétfőn például betoppant a hattyasi nyugdíjas klub, akik – mivel maguk is paprikás vidékről származtak – örömmel nézték végig a tárlatot.

Számítunk a családok érdeklődésére is, hiszen a Múzeum interaktív lehetőségei a legkisebbeket is lekötik.

A látogatások mozgékonyabb érdeklődők esetében is kivitelezhetők. A Paprika Múzeum biciklivel is jól megközelíthető, a két keréken érkező csoportok megpihenhetnek nálunk.

Állunk rendelkezésre akkor is, ha valaki Szeged történetében mélyülne el vagy ha külföldi vendégeknek szeretne magyar jellegzetességeket mutatni. Esetleg ha a gasztronómia érdekli…vagy az ipartörténet…vagy a növénytermesztés. A Röszkei Paprika Múzeum rendkívül sokoldalú, ezért a változatos látogatói igényeknek is kiválóan megfelel.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Emlékezetes látogatások és nyári programlehetőségek a Röszkei Paprika Múzeumban appeared first on PaprikaMolnár.

Itthon Bánátban

A civil szervezet tagjai a Temesvártól délnyugatra fekvő, Krassó-Szörény megyei Váleapai-ról érkeztek, egy közös kirándulás keretében. (Hogy miért jártak a dél-alföldön, arra még visszatérünk.)

Vezetőjük, Radu Trifan, 2018. május 11-én alapította az egyesületet, az ötlet azonban még korábban, 2016-ban fogalmazódott meg benne. Ekkor ugyanis a feleségével együtt megvásároltak egy régi parasztházat, melyet a rokonok, barátok segítségével, saját kezűleg újítottak fel.

Mivel a közös munka ilyen jól sikerült, hamarosan nagyobb távlatokban is gyakorolták.

A kép forrása: http://acasainbanat.ro/

Bármilyen hihetetlen is, az egyesület már számos falut feltérképezett a megyében, fotókat készítettek az épületekről, regisztrálták a tennivalókat, egyeztettek a tulajdonosokkal.

A kép forrása: http://acasainbanat.ro/

Az Itthon Bánátban – mely több száz önkéntest mozgat! – tagjai ezután együtt, a klasszikus és régről ismert kalákában végzik el a legsürgősebb javításokat. A részleteket rendszeresen közzéteszik Facebook-oldalukon.

A civil szervezetnek az egész országban vannak tagjai, iparosok, mesteremberek, az adminisztrációs folyamatok kezelői, adománygyűjtők.

Kapcsolódási pontok: Malmok és Kiskundorozsma

„Jó tudni, hogy még sok jó ember van.” – fogalmazott Franzen Zoltán fafaragó, az egyesület egy magyar származású tagja, akinek ezt a cikket is köszönhetjük. Ő 2021 óta dolgozik az Itthon Bánátban céljaiért, társai az ő kezdeményezésére jöttek múlt héten Szeged mellé.

Zoltán saját dorozsmai felmenői után kutatott, útjára az egyesület több tagja is elkísérte, így – egy csoportos kirándulás keretében – választottak a környék látnivalói közül.

Fotó: Franzen Zoltán

Elsősorban a dorozsmai szélmalom érdekelt őket, hiszen az Itthon Bánátban nemcsak a lakóházakra, hanem a régi vízimalmokra is különös figyelmet fordít.

A kép forrása: http://acasainbanat.ro/

Radu Trifan minden levéltárat és gyűjteményt végigjárt, és szűkebb hazája 266 vízimalmáról jutott adatokhoz. Szomorú tény, hogy az épületek gyakran semmiféle védettséget nem élveznek és rendkívül rossz állapotban vannak, örvendetes viszont, hogy az egyesület már sokat megmentett. Honlapjukon sok részletet közzétettek a projektről.

A vízimalmoktól egyenes út vezetett a dorozsmai szélmalomig, onnan pedig a röszkei paprikamalomig.

Fotó: Franzen Zoltán

Nagyon köszönjük az Itthon Bánátban Egyesület látogatását és a legjobb szívvel várjuk őket vissza!

Fotó: Franzen Zoltán

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

A képek forrása: http://acasainbanat.ro/ és Franzen Zoltán.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Itthon Bánátban. Közösségépítés, szó szerint appeared first on PaprikaMolnár.

Kerékpáros látogatók a határon túlról és tehetséges diákok

Július utolsó hetében például egy népes kerékpáros csoport gördült be a Röszkei Paprika Múzeum udvarára. A látogatók egy természetjáró egyesülethez tartoztak, és Magyarkanizsáról, a Vajdaságból érkeztek hozzánk. Mivel Magyarországot és a Vajdaságot egy határon átnyúló törekvéseket támogató pályázat jóvoltából minőségi bicikliút köti össze, a természetkedvelő pedagógusok csoportja szívesen közlekedik kerékpárral.

Érkeztek látogatók kerékpárral is, Magyarkanizsáról

A látogatók között a tanárok mellett diákok is szép számmal képviseltették magukat. A Csányi Alapítvány szervezésében tehetséges fiatalok látogattak el hozzánk, többek között Szegedről és Nagybajomról érkeztek. Szintén vendégül láthattuk az Agora által koordinált Kukkantó Tábor résztvevőit, alapvetően felső tagozatos tanulókat.

Várunk mindenkit iskolakezdés után is!

A kellemes, szabadidős programok ugyan általában nyárra esnek, de a diákoknak és tanáraiknak (és természetesen minden érdeklődőnek) jó szívvel ajánljuk a Paprika Múzeumot becsöngetés után is.

Múzeumpedagógiai programjaink a kiállításunk oktatásba való bekapcsolását szolgálják. A foglalkozások tematikus csoportokba rendeződnek, az érintett korosztály és a kapcsolódó iskolai tantárgy szerint.

A legkisebbeket például Paprika Jancsi meséjével várjuk, de a felső tagozatosoknak szívesen tartunk egy rendhagyó néprajz, történelem vagy honismeret órát. Mit jelentett a paprika a népi gyógyászatban? Hogyan került hozzánk az Újvilágból? Mi köze a dohánynak a paprikához? A foglalkozásokból kiderül!

Ne feledjük szegedi nagyjainkat: Szent-Györgyi Albert Nobel-díjas orvos és Bálint Sándor néprajzkutató munkásságával kiemelten foglalkozunk.

A Paprika Múzeumba látogatók még a reál tantárgyak terén is gazdagodhatnak. A növény fejlődése, termésének feldolgozása biológiai és kémiai ismereteket is nyújt.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szerkesztés alatt álló kötetünk, Molnár Anita munkája, A szögedi paprika címet viseli, és a fentiekhez hasonló történetek, információk tárháza kíván lenni. Megjelenése szeptemberben-októberben várható! Fejezetei a PaprikaMolnár Fűszerpaprika Malom és Múzeum tevékenységét közvetítik: Információkat nyújtanak Szeged és a környék helytörténetéről, néprajzi örökségéről, a bennfentes szemszögéből mesélnek a termesztés és feldolgozás módszereiről, változásairól. A Múzeum anyagainak bővítéséhez továbbra is kérjük Olvasóink segítségét. A fűszerpaprikához kötődő régi fényképeket, iratokat vagy történeteket mindig szívesen fogadjuk!

Ízelítő a PaprikaMolnár webáruházunk kínálatából:

[products category=”osszes-termek” limit=”3″ orderby=”rand”] 

The post Diákok, tanárok és természetjárók. Nyári látogatók, őszi ajánlatok appeared first on PaprikaMolnár.

Ezen a héten a szavak helyett alapvetően emlékek bemutatásával, képekkel készültem. Mivel 2018. a „Családok Éve” lesz, év elején jólesik visszanézni a korábbi időszak apróbb és nagyobb látogatóira.

Bogi például még évekkel ezelőtt járt nálunk, azóta már iskolába jár. Hasonló korú gyerekek,akár teljes óvodáscsoportok is többször felkeresték már a Paprika Múzeumot. A képen látható csapat például Paprika Jancsi meséjét is meghallgatta:

Ahogy az ovisokból iskolások lesznek, egyre több lehetőség kínálkozik a Röszkei Paprika Park programjaiba való bekapcsolódásra. Igyekszünk lépést tartani napjaink múzeumpedagógiai kezdeményezéseivel, azaz egy kiállítás és egy tanóra szerves összekötésével. A múzeumi anyag oktatásba való aktív bekapcsolása a következő esetekben is jól megvalósult:

A lenti képen látható gyerekek látogatása is a kedves emlékek közé tartozik. Egy szegedi általános iskolából érkeztek, megnézték a kiállítást, majd feladatokat oldottak meg, ezzel is elmélyítve a megszerzett tudást. Mivel az osztály Szegedről jött, saját szűkebb környezetük múltját ismerhették meg, néhányuk felmenői pedig személyesen is kötődtek a paprikatermesztéshez és –feldolgozáshoz.

A következő fotó pedig azt szemlélteti, hogy a hozzánk érkező gyerekek nemcsak elméleti tudást szerezhetnek, hanem a tanultakat a gyakorlatban is kipróbálhatják. Fontos ugyanis, hogy ültetés után mindig végigjárjuk a sorokat, de soha nem lépjünk a kis növényekre!

Végül pedig lássunk arra is egy példát, hogy a Múzeum – az óvodás és iskolás látogatók fogadásán kívül – egészen komoly projektek, kutatások alanya is lehet. A Juhász Gyula Gyakorló Általános és Alapfokú Művészeti Iskola diákjai a tanáraikkal látogattak el Röszkére. A hungarikumokról tanultak és Szeged történetét igyekeztek feldolgozni.

A látogatók csoportjainak tehát a legkülönfélébb foglalkozásokat tudjuk felajánlani. Szeretettel várunk Mindenkit Röszkére!

The post Óvodások, iskolások, látogatók, emlékek appeared first on PaprikaMolnár.

A nagyjából hathetes időszak alatt elődeink alapvetően ünnepeltek. Az időzítés tökéletes volt, hiszen január és február hónapokban nem szólította őket a mezőgazdasági munka kötelessége, eljegyzések, lakodalmak, névnapok, mindenekelőtt pedig bőséges lakomák követezhettek. A farsang ideje alatt annyira népszerű jelmezek, álarcok pedig biztosították a védettséget, az igazi, gátlásoktól mentes ünneplés lehetőségét.

Ha a farsangi fogások kerülnek szóba, legtöbben azonnal a farsangi fánkra asszociálnak. Való igaz, a sütemény az ünnep legtermészetesebb velejárója, a szalagos fánkot az egész országban ismerik, csöröge vagy csőrege nevezetű rokona pedig főleg a Dél-Alföldön, Szeged környékén népszerű. Az édesség a múltban nem csupán desszertként funkcionált, mágikus erőt is tulajdonítottak neki. A Szerémségben például azért sütötték, hogy a szél ne vigye el a háztetőt, a természeti csapások ellen reméltek védelmet nyerni. A farsang azonban nem csak fánkból állt. Olyan jellegzetes főételek is színesítették mint például a farsangi sonkás kifli vagy a korhelyleves. Utóbbinak már a neve is árulkodó, kapcsolatba hozható az ünnep alatt szinte kötelező torkoskodással. A levesben zöldségek, fűszerek (chili és őrölt paprika együtt!) és tetszőleges húsfélék hatalmas mennyiségben parádéznak, a sonkás kifli elnevezés pedig leveles tésztában rejtőző, erős paprikás tölteléket takar.

A fűszerpaprika tehát az ünnepi asztal fogásainak elengedhetetlen kelléke. De vajon mi történik akkor, ha már a farsangi jelmezek között is dominál? A paprika farsangi és ördögi oldalának illusztrálására hadd mutassam be a lenti képet, ami ősszel – az utóérlelés idején – hozott el farsangi hangulatot a Röszkei Paprika Parkba.

A felvételt Molnár Anita készítette, 2013. októberében. A képen látható tanárnő és kisfiú a szegedi Hammido Alapfokú Művészeti Iskolából érkeztek, egy TÁMOP-pályázat keretében meglátogatták a Múzeumot és tájékozódtak a paprika feldolgozásáról. Paprikát fűztek, és a növényt később az iskolai órákon is felhasználták témaként, amikor festettek vagy rajzoltak.

Olyan önfeledt szórakozást kívánunk minden látogatónknak mint ami az Ő arcukon is tükröződik. Akár farsangkor, akár az utóérlelés ideje alatt érkeznek! 😉

The post Farsang. Amikor belénk bújik a kisördög. appeared first on PaprikaMolnár.

The post Őszi pillanatok. Mindennapjaink képekben appeared first on PaprikaMolnár.