Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

A múzeum és a pedagógia fúziója

A 21. század az oktatási és a muzeális intézmények világát is új kihívások elé állította. Alapvető funkcióik és módszereik a modern társadalmi elvárásoknak megfelelően módosultak, az interaktivitás és az élményalapú ismeretszerzés például mindkét esetben kulcsszavakká váltak.

Amennyiben a diákok és tanáraik az iskola mellett néha múzeumba is járnak, az iskolák és a múzeumok is megfelelnek az őket érintő új követelményrendszereknek. Illetve mi sem természetesebb, mint hogy a folyamatból elsősorban a látogatók profitálnak.

A növények fejlődésének és élettani igényeinek megfigyelése kiválóan kiegészíthet egy biológia vagy természetismeret órát. A tárlatunk paprikatörténeti részének felfedezése történelmi, helytörténeti és honismereti adalékokkal szolgál.

Az alkotásra és a kézműves tevékenységekre is számtalan lehetőség nyílik. A legkisebbeket minden bizonnyal elszórakoztatja majd Paprika Jancsi figurája, míg a száraz paprikabőrrel és az őrleménnyel végezhető kreatív feladatok a középiskolás korosztálynak is izgalmasak lehetnek.

Volt olyan csoportunk, akikkel aktívan használtuk a mázsát: A zsákok tartalmának ellenőrzése a matematikaórához járult hozzá, az alapműveletek és az átváltások gyakorlását segítette.

Múzeumpedagógiai lehetőségek – tágabb horizontok között

A kiállításunk tanórákkal való kompatibilitása talán nem is kérdéses, ennél azonban többet szeretnénk nyújtani. Például szívesen megmutatjuk, mit jelentett a paprikatermesztés a helyi közösség szempontjából, hogyan vált a paprikaőrlemény Szeged fő megélhetési forrásává, a magyar gasztronómia, majd a magyar identitás részévé.

A Paprika Múzeum nyújtotta múzeumpedagógiai lehetőségek korunk más, nagy kihívásaira is igyekeznek választ adni. Például, hogy hogyan kell a fenntarthatóságra és a biodiverzitásra is ügyelve vezetni egy vállalkozást és turisztikai célpontot nyújtani. Továbbá, hogy mit jelent a helyi termékek és alapanyagok megbecsülése, hogyan lesz a gyártási folyamat és a munkakörnyezet is etikus.

A kiállítás és az azzal járó múzeumpedagógiai lehetőségek még külföldi diákok szemszögéből is jól hasznosíthatók: Egy mezőgazdasági szakközépiskola tanulóinak izgalmas összehasonlítási alapot nyújtanak, de általános kulcsot adnak a magyar konyha és a magyar kultúra megismeréséhez is.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Hamarosan becsengetnek. Múzeumpedagógiai lehetőségek Röszkén appeared first on PaprikaMolnár.

Tízévesek lettünk. 2008. április 17-én nyitottuk meg ünnepélyesen a röszkei Paprika Múzeumot. Az azóta eltelt tíz évben több, mint tízezer vendéget fogadtunk Magyarországról, a Kárpát-medencéből, és azon túlról. A Paprika Múzeum létrehozásakor célunk azt volt, hogy emléket állítsunk a szegedi és Szeged környéki, különösen a röszkei és szentmihálytelki paprikás családoknak, akik megteremtették a magyar paprika hírnevét és olyan értékeket és tudást hagyományoztak ránk, melyet kötelességünknek tartottunk és ma is tartunk megőrizni, művelni.

Legnagyobb meglepetésünkre, a Paprika Múzeum sokaknak sokkal többről szólt, mint csak a paprikáról. A legtávolabbi magyarul beszélő látogatónk egy gyomaendrődi bolgárkertész családból származó új-zélandi látogató, Dragan volt, aki a családjának 60 évvel ezelőtti termesztő berendezéseit ismerte fel a múzeumi képeken. Hasonlóan messziről jött az a Kunágotáról elszármazott tasmaniai kedves vendég is, aki a fényképen szereplő röszkei asszonyokat elérzékenyülten nézte, mert azok az édesanyjára emlékeztették és azt mondta: ilyen kerek térdük és könyökük csak a dél-alföldi asszonyoknak van!

A legtávolabbi nem magyar származású látogatónk Clifford volt, aki paprikakutatóként dolgozott a hatvanas években Californiában, utoljára 45 évvel ezelőtt járt paprikás konferencián Szegeden. Legnépesebb kelet-ázsiai vendégcsoportom Dél-Korából jött és kifejezetten a paprikaszárítónk miatt utaztak ilyen messzire.

Leghíresebb látogatónk Krencsey Marianne volt, a legtöbbet Borbás Marcsi, Gianni és a Gasztroangyal látogatásán dolgoztunk, egyben ez volt a legszórakoztatóbb is. Paprikát ültettünk, tolikapáztunk, paprikás pálinkát ittunk Szeged város cambridge-i vendégeivel, miközben a küldöttség matematikusa egy szép kerek paprikát horgolt a tárlatvezetés alatt. Ez volt a legszürreálisabb.

És, sorolhatnám a sok-sok érdeklődőt, akik a dél-Alföldet választották a családi nyaralás helyszínéül, vagy keresték még a múltból azt a régi magyarországi képet és emléket, amikor a házak ereszei alatt paprikafüzérek lógtak. Ők valószínűleg egyetértenek Móricz Zsigmonddal, aki  a paprikafüzéres házak látványáról ezt írta: „Valami olyan egzotikus dísz ez, hogy ennek kedvéért idegenforgalmat lehetne indítani Kalkuttától és Londontól kezdve akárhonnan, mert ez valami csodálatos specialitás.”

És, mi lett közben a magyar paprikával? A szegedi paprika elnevezés 2010-ben uniós védelmet szerzett, 2016-ban bekerült a nemzeti értéktárba, hungarikum lett. Közben a termőterület, sajnos, tovább csökkent. De nem adjuk fel, mert időközben nekünk is sokkal többet jelentett és jelent ez a kiállítás és a tartalom, amit létrehoztunk, mint egy múzeum. Sok szeretettel várunk mindenkit!

The post 10 éves a röszkei Paprika Múzeum appeared first on PaprikaMolnár.

The post Őszi pillanatok. Mindennapjaink képekben appeared first on PaprikaMolnár.