Paprikás programok, úgy, mint régen. A III. Röszkei Rózsapaprika Nap

A Beretzk Péter Természetvédelmi és Kulturális Hagyományőrző Klub, valamint a Röszke Paprika Múzeum idén immár harmadik alkalommal hívják életre a Rózsapaprika Napot.

A rendezvény célja a közösségépítés, a hagyományőrzés és -teremtés. Már a két korábbi alkalommal is meghitt és közvetlen hangulatban találkoztak egymással régi és egykori paprikások, termelők és feldolgozók, háziasszonyok és hobbyszakácsok, unokák és nagyszülők.

A régiek tudására szükség is volt, hiszen – ahogy idén is tervezzük! – kipróbáltuk a paprikafeldolgozás hagyományos módszerét. Jövő szombaton újra törünk külűvel és készítünk kézzel paprikafüzéreket.

A munka mellett természetesen jut majd idő szórakozásra és játékos ismeretszerzésre is. Végigjárjuk a paprikás tanösvényt, a Múzeum tárlatát és közös ételkóstolóra is sor kerül.

Aki minőségi, helyi termékekkel töltené fel a kamráját, jövő szombaton már az idei édes paprikából vásárolhat!

Szögedi Paprikafesztivál és Paprikasó

A Rózsapaprika Napot a Szögedi Paprikafesztivál és Paprikasó foglalja keretbe. A péntektől vasárnapig (október 13-tól 15-ig) tartó rendezvénysorozat a paprikás programok igazi tárháza lesz!

Forrás: A Szögedi Paprikafesztivál és Paprikasó Facebook-eseménye

Az Ördögszekér és a Kultúrkubikos közös eseményében a paprika mellett a só is kulcsszó. Hiszen a programsorozatnak helyet adó Felsőváros a malmosok és hajósok mellett a sószállítás területe is volt.

A gazdag szórakozási lehetőségeket képtelenség lenne egytől-egyig felvázolni, a www.aszegedipaprika.hu weboldalon azonban mindenki számára elérhetőek. Néhány hívószóval mégis megpróbálkoznánk: Mindhárom nap látható az egyedi ötletet képviselő otthonka-kiállítás, a gyerekeket (paprikás) mese- és bábjátékok várják, míg a szüleik a kézműves vásáron kutathatnak kincsek után. A paprikatermesztő települések polgármesterei főzőversenyen mérik össze tudásukat, mindenkit vár a bográcsos piknik, táncegyüttesek lépnek fel, koncerteket hallhatunk.

A PaprikaMolnár Kft. is képviselteti magát, hiszen termékeink megvásárolhatóak lesznek, és az érdeklődők A szögedi paprikával, Molnár Anita könyvével is megismerkedhetnek.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Paprikás programok. Októberben duplázunk! appeared first on PaprikaMolnár.