Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

Visszatekintés néhány emlékezetes Rózsapaprika Napra

Az első néhány alkalom után – amikor is rutint szereztük abban, hogyan tegyük füzéreken keresztül megfoghatóvá a paprikás múltat – egy-egy nagyobb eseménnyel is összekapcsoltuk a Paprika Napot. A III. évben például vendégül láthattunk egy Csehországból érkezett forgatócsoportot. Elsősorban a Szögedi Paprikafesztivált dokumentálták, de nálunk is vettek fel anyagot. Ugyanebben az évben esett meg a Nyugdíjas Vidám Házasok Egyesületének látogatása, ami szívet melengető, kedves, és a nevükhöz méltóan, vidám emlék marad!

2024-ben egy termelői paprikákból alkotott, új kompozíciót is bemutattunk, illetve a biodiverzitás-barát kiskertünknek is szerepet szántunk – a legkisebb látogatóink például itt oldottak meg játékos feladatokat. Ekkor kezdődött az együttműködésünk a Szó-Tér Egyesülettel, aminek köszönhetően azóta már a bemutatkozó kisfilmünk is elkészült!

Tavaly a szegedi paprika már nemzetközi közönség előtt szerepelt. Az SZTE BTK Hungarológia Tanszékének egy külföldi diákokból álló csoportja is ellátogatott hozzánk. Újdonság volt a „szeddmagad” chiligyűjtés, melynek során mindenki maga tölthette meg a kosarát. Az eseményről Molnár Anita az itt elérhető videóban nyilatkozott.

Ami idén sem maradhat el

A VI. Röszkei Rózsapaprika Napra készülve sem feledkezünk meg a már jól bevált, mostanra igazi hagyománynak számító programpontokról: Szeretnénk, ha – a paprikafeldolgozás módszerein keresztül – most is találkozhatna a múlt a jelennel, illetve a generációk egymással. A fűzés és a törés hagyományos módszereinek rekonstruálásával a jelen embere is képet kaphat róla, hogyan éltek az elődei.

Maradunk az esemény nyílt nap-jellegénél, tehát a Röszkei Paprika Múzeum tárlatvezetései ismét ingyenesek lesznek. Az üzembe bepillantva a fűszerpaprika feldolgozásának mai, modern módszerei is megismerhetővé válnak.

Most is gondoskodunk a gyerekek szórakoztatásáról. Játékos feladatokon és vetélkedőkön keresztül mutathatják meg, mi mindent tanultak.

Végül pedig mindenkit ebédre invitálunk. Egy nagy bográcsban most is magyaros finomság fog rotyogni, immár friss paprikából. Az új őrlemény megvásárlására is lehetőség nyílik!

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Hatodszor készülünk Röszkei Rózsapaprika Napra appeared first on PaprikaMolnár.

Az esemény programjai

Idén egy kicsit több időnk volt a felkészülésre, mint tavaly, ez az előre egyeztetett látogatók fogadásában is megmutatkozott: Angol nyelvű tárlatvezetésre érkezett például az SZTE BTK Hungarológia Tanszékének egy külföldi diákokból álló csoportja.

Dél-koreai, pakisztáni, amerikai, thaiföldi és indiai hallgatók ismerkedtek a magyar paprikával. Röszkei tanulmányútjukra az Olasz Nyelvi és Irodalmi, valamint a Hungarológia Tanszék oktatói közül is sokan elkísérték őket.

Az V. Röszkei Rózsapaprika Nap is biztosította azt, amit a korábbi rendezvények, vagyis az esemény védjegyének számító, autentikus módszerrel történő paprikafűzést. Újdonság volt azonban a „szeddmagad” chiligyűjtés a kertben. Az indiai diákok a zöld chilit részesítették előnyben, abból szedték a legtöbbet.

Budapestről is érkezett két külföldi egyetemista, akik sokat hallottak a paprikáról, szeretik is a paprikás ételeket, a harcsapaprikás az egyik kedvencük. Egyikük Franciaországból jött, és nagyra értékelte a malombejáraton a kiírásunkat: Moulin Rouge

Az V. Röszkei Rózsapaprika Nap résztvevői és szervezői

Nem csak a külföldi látogatókat szeretnénk azonban hangsúlyozni, a helyi résztvevőknek is köszönettel tartozunk. Mindenekelőtt azoknak, akik a lebonyolításban is segítettek: A paprikafűzést újra Irénke néni vezette, a hatalmas bográcsban rotyogó pásztortarhonya pedig Margó érdeme volt. Jobb visszajelzést valószínűleg nem is kaphatnánk, mint hogy majdnem az egész elfogyott.

Örömmel láttuk viszont Évát, korábbi minőségellenőrünket is. Ő a tárlatvezetésben segített, az egyik asztalon pedig boszorkánykonyhát állított össze.

Sok új és sok régi arcot is láttunk, barátok, családtagok, nyugdíjasok és unokák jöttek el, hogy szippantsanak a paprikaillatú levegőből. A Szegedi Paprikafeldolgozó egyik volt munkatársa is járt nálunk. Rögtön felismerte a frissen őrölt paprika illatát és a malomban is szétnézett.

Több család is végigjárta a biodiverzitást bemutató kiskertünket, majd kitöltötték a kapcsolódó kvízt.

Az V. Röszkei Rózsapaprika Nap új és szó szerinte színes szegmense volt Aradi Ágnesnek, a Szegedi Papucshímző Műhely tagjának látogatása. A mórahalmi Aradi Tanya gazdasszonya hímzett és mesélt, a gyerekeknek színezővel készült és a papucsgyűjteménye néhány tagját is megmutatta. (Mi is elővettük a múzeumi darabokat.)

Neki és mindenki másnak is hálásan köszönjük a látogatást, és reméljük, jövőre ugyanitt találkozunk!

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Sikerrel zárult az V. Röszkei Rózsapaprika Nap appeared first on PaprikaMolnár.

Részlet a hamarosan megjelenő Molnár Anita:A szögedi paprika című könyvből. 

A régi családi fotók között szinte minden szegedi családnál találhatunk gyönyörű paprikafüzéreket is bemutató képeket.

Október 16-án az I. Röszkei Rózsapaprika hagyományteremtő napon nem csak a paprikás közösségeket szeretnénk összehozni, hanem az új gererációval is szeretnénk megismertetni a paprikafeldolgozás menetét játékos formában.

A látogatók saját paprikafüzéreket készíthetnek, melyekhez a paprikákat a cégünk biztosítja. Ezek a paprikafüzérek természetesen haza is vehetők, így a régi paprikafűzési hagyományokat bevisszük a mai otthonokba is.

Szeretettel várjuk a vendégeinket október 16-án az I. Röszkei Rózsapaprika napon!

A rendezvény ingyenes.

Ízelítő a PaprikaMolnár webáruházunk kínálatából:

[products category=”osszes-termek” limit=”3″ orderby=”rand”] 

The post Paprikafűzés régen és most – Készítsd el a saját paprikafüzéredet és vidd haza! appeared first on PaprikaMolnár.

Hagyományteremtő, paprikás közösségépítő céllal hoztuk létre ezt az eseményt, melyet a röszkei Paprika Malom és Múzeumban tartunk.

A Rózsapaprika Nap névadója a 150 évvel ezelőtt született első szegedi paprikamárka, a Pálfy-féle „rózsa” paprika. A rendezvény ingyenes.

A rendezvény részletes programja megtekinthető az alábbi plakáton a képre kattintva.

Érdemes csatlakozni a facebook eseményünkhöz is.

Programok:

Ízelítő a PaprikaMolnár webáruházunk kínálatából:

[products category=”osszes-termek” limit=”3″ orderby=”rand”] 

The post Szeretettel várjuk a vendégeinket az I. Röszkei Rózsapaprika napon appeared first on PaprikaMolnár.