Három visszatérő magmentor: ZKI, Orosco és a Szegedi Paprika Zrt.

A régi szegedi paprikások még azt a gyakorlatot követték, hogy az őszi hasítás során tették félre a legszebbnek, legígéretesebbnek látszó magokat. A paprikakísérleti állomások megjelenése és a nemesítési innovációk természetesen változtattak a dolgok menetén. A minőségi vetőmagot immár készen kapjuk. Azonban így is van miről dönteni.

A megfelelő fűszerpaprika-fajta kiválasztásánál magától értetődő, hogy minden termelő ismeri tevékenysége célját és termőföldje adottságait. Továbbá a magvásárlás során mindig érdemes megkérdezni magát a fajtatulajdonost is, hogy milyen termesztési technológiát ajánl.

Ebben az ügyben tehát a forgalmazó az igazi magmentor. Az elmúlt tavaszokon már bemutattuk a ZKI-t, a kecskeméti székhelyű Zöldségtermesztési Kutató Intézetet. Idei termékkatalógusuk 3. oldalán találjuk a fűszerpaprika-fajtákat.

A Szegedi Fűszerpaprika Zrt-től Ocskó István (istvan.ocsko@szegedipaprika.hu) válaszol szívesen a termesztéssel kapcsolatos kérdésekre, a március 17-i héttől már elérhető lesz.

Szintén visszatérő hivatkozási alapunk az orosházi családi vállalkozás, az Orosco Kft. A kifejezetten vetőmagforgalmazással foglalkozó cég mutatta be néhány éve az újonnan nevesített Zoé F1 nevű fajtát.

Édes és csípős paprikafajták

A Szegedi Paprika Zrt. a Napfény, a Mihálytelki, a Fesztivál és a Meteorit fajtákat ajánlotta, bruttó 45.000 Ft / kg áron, plusz ÁFA. A négy fajta közül az utóbbi kettő csípős: A Meteorit virológiai ellenállóképessége kiemelkedő, a Fesztivál pedig helyrevetésre és palántázásra is kiválóan alkalmas.

A csípősségmentes Napfényre is a jó szabadföldi termelhetőség jellemző, a Mihálytelki pedig jól alkalmazkodott a kedvezőtlen termesztési körülményekhez is.

A ZKI kínálatában is megtalálható számos erős, illetve csemege őrleménynek való vetőmag. A csípős fajták között ott van a Szegedi 178 (bruttó 9.271 Ft / 10.000 szem) és a Szikra F1 (bruttó 175.260 Ft / 10.000 szem).

Az édes fűszerpaprika-fajták közül árulnak például Fonó F1-et (bruttó 182.880 Ft / 10.000 szem) és Kárminvöröset (bruttó 9.271 Ft / 10.000 szem). Nagyobb mennyiség rendelése esetén a ZKI egyedi árakat biztosít.

Az Orosco vetőmag-katalógusában mindössze egy fűszerpaprika-fajta szerepel: A Zoé F1. A nemrégiben nemesített, csípősségmentes hibridre azonban érdemes nagy figyelmet fordítani. Rendkívül ellenálló, ezért kémiai növényvédelem nélkül is termeszthető. Fogyasztói ára nettó 9.900 Ft / 500 szem.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Magmentor márciusra appeared first on PaprikaMolnár.

Tavaszi előkészületek

Bár eddig csak rövid időszakokra mutatta meg magát a (csalóka) tavasz, márciusban már minden gazdálkodó gondol a hamarosan meginduló mezei munkára. A megfelelő paprikafajta kiválasztásához és az új vetőmagok ismertetéséhez szeretnénk most segítséget nyújtani.

Már többször hivatkoztunk a ZKI-re, a kecskeméti székhelyű Zöldségtermesztési Kutató Intézetre. Náluk nagy tételben rendelhető hagymák, magok és palánták kutatók és termékspecialisták által ellenőrzött, széles választéka. A ZKI weboldalának paprika-kínálatát most is jó szívvel ajánljuk. Többek között olyan növények magjait árulják, mint a már általunk is leírt rekordhozamú Boleró F1 vagy a legkedveltebb csípős hibrid, a Jubileum F1.

A ZKI mellett a Szegedi Fűszerpaprika Zrt. is jó beszerzési lehetőséget jelent, ahol a vetőmagot 1 kg-os csomagokban forgalmazzák. Az idén elérhető fajtákról és árakról Ocskó István nyújthat további információkat: +36-30-279-9107.

Hajnaltáj és Pirkadat

Mindkét címszereplő paprikafajta a Duna-R Kft. készletéből való, idei újdonság.

A Hajnaltáj F1 a leírás szerint a fűszerpaprikák új generációjához tartozik, helyrevetésre és palántanevelésre egyaránt alkalmas. Korai, középerős növekedésű fajtáról van szó, melynek termése sötétzöldből pirosra érik. Szín- és szárazanyag-tartalma egyaránt magas. Helyrevetés esetében potenciális termőképessége rendkívüli, továbbá gépi betakarításra alkalmas.

Fotó: https://duna-r.hu/

Szintén édes fűszerpaprika fajta a Pirkadat F1, melynél kiemelkedően magas terméshozamot ígérnek. Akárcsak a Hajnaltáj, a Pirkadat is alkalmas a gépi betakarításra, valamint magas színanyag- és szárazanyag-tartalommal rendelkezik. Korai, középerős növekedésű fajta, termése először sötétzöld, majd pirosra érik. Kiváló minőségű őrlemény készíthető belőle, a gazdag színanyagtartalom miatt.

Fotó: https://duna-r.hu/

Mindkét fajta 250, 500 és 1000 magos kiszerelésekben rendelhető meg.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

A növényekről készült képek forrása: https://duna-r.hu/

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Hajnaltáj és Pirkadat. Vetőmagajánló, 2023. appeared first on PaprikaMolnár.

A ZKI és a Szegedi Fűszerpaprika Zrt katalógusa

A ZKI – vagyis a kecskeméti székhelyű Zöldségtermesztési Kutató Intézet – a nagy tételben rendelhető hagymák, magok és palánták kutatók és termékspecialisták által ellenőrzött, széles választékát kínálja. A vetőmagbörze ajánlatait többek között a ZKI weboldalára támaszkodva készítettük el.

Fűszerpaprikából idén hétféle lehetőség érhető el, négy csípős és három édes fajta magjai. Utóbbiak közül a Bolero F1 termőképessége és színanyagtartalma is kifejezetten magas, 350-400 ASTA. Egy 1000 magot tartalmazó tasak bruttó 15.875 forintért szerezhető be.

A ZKI erős fűszerpaprikái között megtalálható a Jubileum F1 is, a legkedveltebb csípős hibrid. A magas kapszaicintartalmú, intenzív termesztésre ajánlott fajta 1000 szemes kiszerelésben vásárolható meg, bruttó 12.573 forintért.

További kérdéseikkel a ZKI ügyfélszolgálatához fordulhatnak: zki@zki.hu; +36-76-417-446.

A Szegedi Fűszerpaprika Zrt-nél a vetőmagot 1 kg-os csomagokban forgalmazzák, melynek ára minden fajta esetében bruttó 43.015 forint. A csípős fajták közül a Meteoritból és a Fesztiválból már csak kis mennyiség rendelhető, a palántának kiválóan alkalmas csípősségmentes Mihálytelki és a nagy bogyójú Napfény még könnyebben elérhető.

A Szegedi Fűszerpaprika Zrt-nél Ocskó István nyújthat további információkat: +36-30-279-9107.

Zoé F1, a vetőmagbörze kiemelt ajánlata

A Zoé F1 az édes paprikafajtákat képviselő hibrid, magas hozamú, stabil termelhetőségű paprika, mely kiváló őrleményt eredményez. A Zoé tulajdonképpen válasz a fűszerpaprika-termelés jelenkori nehézségeire, a megváltozott klimatikus viszonyokra. Kiválóan alkalmazkodott az új kihívásokhoz, anélkül, hogy termésének minősége vagy mennyisége romlott volna.

A Zoé az orosházi illetőségű családi vállalkozás, az Orosco innovációja, ők a fajta létrehozói, nemesítői.

A Zoé vegetatív-generatív egyensúlya kiváló, lomblevelei aprók, ágrendszere rendkívül szerteágazó, gyökérzete intenzívebb, erősebb más fajtákénál. Magszáma is magasabb az átlagnál, termése egyenes falú. Kézi és gépi betakarítása egyaránt lehetséges, fólia alatt évi 3-4 alkalommal is szedhető. Kémiai növényvédelem nélkül is termeszthető, hiszen az uborkamozaik-vírussal és a Xanthomonas-fertőzésekkel szemben is ellenálló.

A termések mérete 15-20 cm, festéktartalmuk körülbelül 165-210 ASTA. 2020 őszén azonban, utóérlelt és csipedett Zoénál még 250 körüli ASTÁ-t is mértünk!

Íze kimondottan gyümölcsös, ez az őrleményben is érezhető. Kihozatala egyedülálló, 6-6,5 kg nyers paprika átlagosan 1 kg őrleményt eredményez!

A Zoé fűszerpaprika vetőmag ára bruttó 18,92 forint / szem, 500 szemes kiszerelésben kapható.

További információt az Orosco Kft. ügyfélszolgálata nyújthat a +36-63-410-420-as telefonszámon. A Zoé szakértője Török László termékfejlesztési technológus: +36-30-689-4761

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Frissen megjelent kötetünk, Molnár Anita munkája, A szögedi paprika címet viseli, és a fentiekhez hasonló történetek, információk tárháza kíván lenni. Fejezetei a PaprikaMolnár Fűszerpaprika Malom és Múzeum tevékenységét közvetítik: A bennfentes szemszögéből mesélnek a termesztés és feldolgozás módszereiről, változásairól, a paprikás néprajzi örökségről, Szeged paprikás városrészeiről, helytörténetéről. A Múzeum anyagainak bővítéséhez továbbra is kérjük Olvasóink segítségét. A fűszerpaprikához kötődő régi fényképeket, iratokat vagy történeteket mindig szívesen fogadjuk!

Ízelítő a PaprikaMolnár webáruházunk kínálatából:

[products category=”osszes-termek” limit=”3″ orderby=”rand”] 

The post Vetőmagbörze tavaszra appeared first on PaprikaMolnár.