A III. Röszkei Rózsapaprika Nap

Szombaton kegyes volt hozzánk az időjárás, a III. Röszkei Rózsapaprika Nap az egyik leggyönyörűbb őszi napon zajlott. Közel 100 érdeklődő tisztelt meg bennünket és részünk volt néhány különleges találkozásban is. Egy Csehországból érkezett forgatócsoport például péntek délután a Múzeumról, szombaton a fűzésről és a Szögedi Paprikafesztiválról vett fel anyagot.

A résztvevők között köszönthettünk régi ismerősöket és voltak új vendégeink is. Nagyon örültünk a szegedi Nyugdíjas Vidám Házasok Egyesületének, akik – a nevükhöz méltóan – napsugaras hangulatot hoztak az amúgy is napsugaras délutánba.

Nem tétlenkedett a legfiatalabb generáció sem: Nyüzsgött a gyereksarok, zajlottak a kreatív, paprikás játékok és a kvízmegoldások is jól sikerültek.

A Paprika Múzeumban kétszer tartottunk tárlatvezetést és sétákat tettünk a paprikakertben is. Nem csoda, hogy ennyi program, látnivaló és a tradicionális paprikafeldolgozás után hamar megéheztünk. Szerencsére Margó és Gyöngyi jóvoltából bográcsos pásztortarhonya készült ebédre.

Aki frissen őrölt paprikát szertett volna beszerezni, megtehette: Az eseményen az új termékeinket is értékesítettük. Az őrlemények, olajok és fűszerkeverékek a webáruházunkban is elérhetők.

Szögedi Paprikafesztivál és Paprikasó

Míg a III. Röszkei Rózsapaprika Nap a röszkei paprikás identitást volt hivatott erősíteni, addig a Szögedi Paprikafesztivál és Paprikasó az egész tájkörzet közösségére hatott.

Az aranyló őszi szombat ugyanúgy megelőlegezte a sikert Szegeden, mint Röszkén. Több ezer ember látogatott el az eseményre, igazi fesztiválhangulat alakult ki.

Az élményszerű foglalkozások közül nagyon népszerű volt a paprikahorgászat, kicsik és nagyok egyaránt próbára tehették az ügyességüket. Ráadásul a paprikát a tudomány felől is megközelítették: A fűszerpaprika kutatók egész nap kísérleteket végeztek, különösen izgalmasak voltak az ételfestékek viselkedését bemutató tesztek. Ugyanez mondható el a települések főzőversenyeiről. A különböző bográcsokban készülő, paprikás lében rotyogó finomságok végigkóstolása maga volt a gasztronómiai kavalkád.

Sajnos a vasárnap hirtelen lehűléssel és sűrű fellegekkel érkezett. Az érdeklődők száma érthető módon megcsappant egy kicsit, de azért a legkitartóbbak még az utolsó napra is maradtak.

Összességében mindkét eseményt sikeresnek éreztük, remélhetőleg ezzel a látogatóink is így vannak. Jövőre folytatjuk!

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Élménybeszámoló. Így telt a III. Röszkei Rózsapaprika Nap appeared first on PaprikaMolnár.

Paprikás programok, úgy, mint régen. A III. Röszkei Rózsapaprika Nap

A Beretzk Péter Természetvédelmi és Kulturális Hagyományőrző Klub, valamint a Röszke Paprika Múzeum idén immár harmadik alkalommal hívják életre a Rózsapaprika Napot.

A rendezvény célja a közösségépítés, a hagyományőrzés és -teremtés. Már a két korábbi alkalommal is meghitt és közvetlen hangulatban találkoztak egymással régi és egykori paprikások, termelők és feldolgozók, háziasszonyok és hobbyszakácsok, unokák és nagyszülők.

A régiek tudására szükség is volt, hiszen – ahogy idén is tervezzük! – kipróbáltuk a paprikafeldolgozás hagyományos módszerét. Jövő szombaton újra törünk külűvel és készítünk kézzel paprikafüzéreket.

A munka mellett természetesen jut majd idő szórakozásra és játékos ismeretszerzésre is. Végigjárjuk a paprikás tanösvényt, a Múzeum tárlatát és közös ételkóstolóra is sor kerül.

Aki minőségi, helyi termékekkel töltené fel a kamráját, jövő szombaton már az idei édes paprikából vásárolhat!

Szögedi Paprikafesztivál és Paprikasó

A Rózsapaprika Napot a Szögedi Paprikafesztivál és Paprikasó foglalja keretbe. A péntektől vasárnapig (október 13-tól 15-ig) tartó rendezvénysorozat a paprikás programok igazi tárháza lesz!

Forrás: A Szögedi Paprikafesztivál és Paprikasó Facebook-eseménye

Az Ördögszekér és a Kultúrkubikos közös eseményében a paprika mellett a só is kulcsszó. Hiszen a programsorozatnak helyet adó Felsőváros a malmosok és hajósok mellett a sószállítás területe is volt.

A gazdag szórakozási lehetőségeket képtelenség lenne egytől-egyig felvázolni, a www.aszegedipaprika.hu weboldalon azonban mindenki számára elérhetőek. Néhány hívószóval mégis megpróbálkoznánk: Mindhárom nap látható az egyedi ötletet képviselő otthonka-kiállítás, a gyerekeket (paprikás) mese- és bábjátékok várják, míg a szüleik a kézműves vásáron kutathatnak kincsek után. A paprikatermesztő települések polgármesterei főzőversenyen mérik össze tudásukat, mindenkit vár a bográcsos piknik, táncegyüttesek lépnek fel, koncerteket hallhatunk.

A PaprikaMolnár Kft. is képviselteti magát, hiszen termékeink megvásárolhatóak lesznek, és az érdeklődők A szögedi paprikával, Molnár Anita könyvével is megismerkedhetnek.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Paprikás programok. Októberben duplázunk! appeared first on PaprikaMolnár.