Leírás
A magyar paprika kultúra Szegeden kezdődött el 200 éve. A szegedi paprika 2010. óta uniós eredetvédelemmel rendelkezik, mégis a legbüszkébbek arra vagyunk, hogy 2015. óta hungarikum elismeréssel is bír ez a termék. A hungarikummá válás első lépcsőjeként a Csongrád Megyei Értéktárba kerülő „Szegedi paprika” / “Szegedi fűszerpaprika-őrlemény” termékleírását a PaprikaMolnár készítette el!
Mitől szegedi a szegedi fűszerpaprika-őrlemény? Szegedi fűszerpaprika fajtákból, a szegedi tájkörzetben (elsősorban Csongrád megye, valamint Békés és Bács-Kiskun megye néhány településén) termesztettük, itt szárítottuk, őröltük és csomagoltuk a paprikát. A PaprikaMolnár szárító és őrlő üzeme Szegedtől 10 km-re, a szegedi tájkörzet szívében található.
Tetszett a cikk? Ha szeretne még paprikás és fűszeres témában, heti rendszerességgel cikket olvasni, hírt kapni az ÚJ paprika elkészültéről, iratkozzon fel hírlevelünkre. Feliratkozás után letöltheti Fűszerpaprika Kisokosunkat.
