A legújabb magyar Nobel-díjasok

„Felfedezni valamit annyit tesz, mint látni, amit mindenki lát és közben arra gondolni, amire még senki.” – újabb kifejező idézet Szent-Györgyitől, és mintha különösen igaz lenne a természettudományok művelőire.

Ha átböngésszük a rangos kitüntetéssel elismert magyar kutatók névsorát, azt fogjuk látni, hogy különösen reál vonalon voltunk erősek. A díjazottak között legtöbben az orvosi-élettani, fizikai vagy kémiai kategóriában szereztek elismerést. Jó példát jelent Békésy György, Lénárd Fülöp, Wigner Jenő, Hevesy György vagy Polányi János Károly munkássága.

Ugyanez igaz az idén októberben Nobel-díjjal jutalmazott Karikó Katalin és Krausz Ferenc esetében is.

Karikó Katalin az orvosi-élettani Nobel-díjat nyerte el, Drew Weissmann amerikai mikrobiológussal megosztva. Karikó neve már a koronavírus járvánnyal kapcsolatos hírekből is ismerős lehet, az elismerést az mRNS-alapú vakcinák létrehozását megalapozó felfedezéseikért kapták.

A kép forrása: Hegedűs Róbert, MTI

Krausz Ferenc szintén megosztva jutott a fizikai Nobel-díjhoz: Pierre Agostinivel és Anne L’Huillier-vel közösen, „kísérleti módszereikért, melyek az anyagban jelen levő elektronok dinamikájának vizsgálatában alkalmazható attoszekundumos fényimpulzusokat generálnak”.

A kép forrása: MPI for Quantum Optics

Szent-Györgyi és a hazai kutatómunka

Karikóban és Krauszban közös, hogy – akárcsak a magyar Nobel-díjasok között szinte mindenki – kutatásaikat nem itthon végezték, mindketten Németországban dolgoznak.

Orvosi diplomája megszerzése után Szent-Györgyi Albert is kalandozott külföldön: Az I. világháború lezárulása után Hollandiában és Németországban tanult. Csak Klebelsberg Kunó vallás- és közoktatásügyi miniszter személyes kérésére tért haza, 1930-ban. Ugyanebben az évben helyezkedett el a kedvéért létrehozott szegedi biokémia tanszék élén.

1931-ben kezdte el vizsgálni a paprikát. Állítólag nem szerette ezt a zöldséget, ezért mikor a felesége paprikával kínálta, azt mondta neki: „Ezt majd megvizsgálom a laborban.” Ez volt a nagy felfedezés első lépése.

Talán ez is csak a szóbeszéd része, de azt mondják, hogy míg a tudós nagy tételben dolgozta fel a fűszerpaprikát, akár Röszkétől Szegedig is állhatott a szekérsor.

Felfedezésének tárgyát, a C-vitamint, valójában már Szent-Györgyi Albert előtt is ismerte a tudományos világ. A Nobel-díjas kutatás tárgya az anyag izolálása és pontos kémiai képletének leírása volt. A díjat 1937-ben ítélték neki. Máig ő az egyetlen magyar Nobel-díjas, aki kutatását hazájában végezte.

A kép forrása: 74535, Fortepan, a Semmelweis Egyetem Levéltára

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

A kiemelt kép forrása: elte.hu

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post „A tudomány célja, hogy új igazságra találjon.” Magyar Nobel-díjasok appeared first on PaprikaMolnár.

A Magyar Feltalálók Napja – és a magyar feltalálók

A tavalyi évet egy hasonló, magyar tudósok munkáit bemutató cikkel zártuk. Összeállításunkban helyet kapott a biztonsági gyufa, a golyóstoll és a jól ismert Rubik-kocka is.

Ezúttal kezdjük néhány adattal a Magyar Feltalálók Napja kapcsán. Június 13-a alkalmából először 2009-ben szerveztek eseményt, amikor az 1989-es alapítású MAFE (Magyar Feltalálók Egyesülete) fennállásának 20. évfordulóját ünnepelték. A megemlékezést minden évben újabb rendezvénysorozatok követték, a 2011-es például A Harmadik Magyar Feltalálók Napja – Tisztelgés a Nobel-díjas géniuszaink előtt címet viselte.

Ezen a napon mindig kitüntetett szerepet kapott a magyar Nobel-díjasok tisztelete, munkájuk bemutatása. Szent-Györgyi Albert jól ismert neve mellett figyelmet érdemel például Bárány Róbert is, aki 1914-ben kapott orvostudományi Nobel-díjat a belső füllel és az egyensúlyérzékeléssel kapcsolatos kutatásaiért. Gábor Dénest, a hologram atyját, 1971-ben tüntették ki, egyetlen irodalmi Nobel-díjasunk, Kertész Imre, pedig 2002-ben kapott elismerést.

Szent-Györgyi Albert és a C-vitamin

Szent-Györgyi Albert (1893-1986) munkásságát 1937-ben jutalmazták Nobel-díjjal, hivatalosan „a biológiai égésfolyamatok, különösképpen a C-vitamin és a fumársav-katalízis szerepének terén tett felfedezéseiért.” Szent-György az egyetlen olyan tudósunk, aki kutatásait itthon, Magyarországon, végezte és eredményeit is itthon érte el.

A kép forrása: Fortepan_Semmelweis Egyetem Levéltára

Regénybe illő élettörténetének minden bizonnyal egy központi mozzanata a Nobel-díj megszerzése. A C-vitamin izolálását eredményező kutatásait Szegeden folytatta és szegedi paprikát használt a kísérleteihez. A vizsgálatok során felismerte, hogy a nyers paprika sokkal többet tartalmaz ebből az értékes anyagból, mint például a citrusfélék.

Az először hexuronsavnak nevezett vitamint Szent-Györgyi javaslatára „keresztelték át” aszkorbinsavra, utalva arra a tulajdonságára, hogy eredményesen kezelhető vele a skorbut. A szóbeszéd szerint Szent-Györgyi először egy tengerimalacot gyógyított meg C-vitaminnal. A tudós emberi értékét mutatja, hogy találmányától elsősorban nem anyagi hasznot remélt, hanem segítségként ajánlotta azt a skorbut sújtotta területeken szenvedők gyógyításához.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Egy Szent-Györgyi ihlette ünnep: A Magyar Feltalálók Napja appeared first on PaprikaMolnár.