A dekoratív paprika: Karácsonyfán, asztali díszben, virágcserépben

A karácsonyt megelőző időszak manapság már gyakran díszesebb, mint bármelyik karácsonyfa: Intézmények és cégek készítenek saját adventi koszorút, egész kertek úsznak fényárban, minden sarkon manókba botlunk. Lássunk néhány minimalista alternatívát!

Mielőtt komolyabb kompozíciót terveznénk, nézzük meg a paprika növényt, a maga egyszerű valójában. Cserépbe ültetve dísznövényként is kapható, friss, zöld levelei és harsány termései igazán látványosak. Mutat olyan jól az ünnepi asztalon, mint az unalomig ismert mikulásvirág.

Ha pedig már az asztalnál tartunk, ki mondta, hogy az ünnepi asztali dísznek muszáj ezüstözött tobozokat és jelentős mennyiségű csillámport tartalmaznia? A fűszerpaprika élénkpiros termései szépen kombinálhatók a fenyőgallyakkal, bogyós ágakkal, esetleg néhány gyertyával. Ugyanez az adventi koszorúra is igaz. Készítsük el idén a természet adta alkotóelemekből!

Az advent után pedig már jön is a karácsony. A csillagszórók és égők mellett a fenyőfa igazi ékességei a karácsonyfadíszek: A gyerekkorunkból is ismerős, klasszikus darabok és a kreatív újdonságok is.

Az előbb az égőket említettük. Ezen a téren is eltérhetünk egy kicsit a megszokottól, az ezüstszínű vagy aranyló fények helyett válasszunk pirosat!

A magyar népművészet esztétikája

A dekoratív paprika persze nem olyan újdonság, ami nekünk jutott először eszünkbe. Esztétikai értékét mi sem bizonyítja jobban, mint hogy a magyar népművészetnek is szerves részévé vált. Gondoljunk csak a kalocsai ornamentikára, ahol a tarka virágok és zöld levelek között a vörös termések is megjelennek.

Egy ilyen vázában méltó helye lesz a vendégektől kapott virágcsokornak, de blúzokra hímzett mintaként vagy egy fülbevaló felületén is ugyanolyan gyönyörű. Kalocsai mintával díszített termékeink bárki számára elérhetők a Paprika&FolkArt House Szeged Somogyi utca 17. alatt működő üzletében.

Hogy a váza ne álljon magányosan, válasszunk alá egy terítőt is! A finom cérnából készült halasi csipke szépsége és ünnepélyessége egyaránt vitathatatlan, használjuk bátran a többi ünnepi kiegészítővel együtt.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Ünnepi díszítési tippek. A dekoratív paprika appeared first on PaprikaMolnár.

A Népviselet Napja. Örökség és új hagyomány

A Népviselet Napja 2015 óta létezik. Akkor merült fel először az ötlet, hogy aki még őriz régi viseleti darabokat, bátran vegye fel őket, hadd tarkálljon az utcákon a színpompás forgatag. A kezdeményezést azóta néptánccsoportok, népdalkörök is támogatják, illetve számos múzeumi és pedagógiai program épül rá. A Népviselet Napjának mottója így hangzik: Divatba jön a hagyomány!

Bár hagyományról beszélünk, és „paprikás” viseletek esetén mindenki a színesen hímzett kalocsai ruhákra gondol először, utóbbiaknak nincs különösebben hosszú múltjuk. A kalocsai ornamentika – mely először még kizárólag fehér volt– a 19. század második felében bukkant fel először.

A 20. századra pedig már a fekete, a zöld, a rózsaszín és a sárga is a kalocsai hímzéseket „színesítették”. A kalocsai hímzés fejlődése szorosan összefügg az első kalocsai nyomda 1860-as megalakulásával. Innentől kezdve a lányok és asszonyok nagy mennyiségű kész mintához juthattak, az is hímezhetett, aki nem volt kifejezetten ügyes rajzoló. 1860 előtt még az úgynevezett kalocsai „ütőfával” nyomták elő a motívumokat a vászonra. A hímzések előállítói, a kalocsai szállások asszonyai, gyakran bérmunkában varrtak, úri családok számára.

A kalocsai motívumok között számos virág jelenik meg, például ibolya, tulipán, szegfű, csillagvirág, margaréta, továbbá különböző bogyók és a híres kalocsai piros paprika.

A szegedi papucsnak párja nincs

Ha a Népviselet Napja kapcsán a szegedi viseletről beszélünk, a kalocsai helyzet fordítottja igaz: A hagyományos szegedi öltözetről már 1522-ből ismerünk adatokat, viszont a ruhadarabok hamar elvesztették egyedi jellegzetességeiket, köszönhetően a gyors polgárosodásnak és a török kultúra tartós befolyásának.

Török hagyaték a híres szegedi papucs is. Maga a ‘papucs’ szó is török eredetű, több, mint 500 éves történetét pedig egy dél-alföldi népmonda is őrzi. Eszerint a harcias szegedi menyecskék a „körülöttük legyeskedő” Hóbiárt basát papucsuk sarkával ütötték fejbe.

A papucs az 1879-es nagyárvíz után vált általános, utcai viseletté, ekkorra már az újjáépített város kikövezett utakkal rendelkezett.
A szegedi papucsnak, mint tudjuk, párja nincs. Ez azt jelenti, hogy az eredeti lábbeli forgatós volt, tehát a jobb és a bal lábra készült darab megegyezett. A papucs „szegediségét” alapvetően a minta adja, a piros vászonra hímzett kalászok, nefelejcsek, pipacsok, gyöngyvirágok.

A szegedi papucskészítés ikonikus alakja a népi iparművész Rátkai Sándor volt. A 2011-ben elhunyt papucsos mester már gyerekkorától tanulta a lábbelikészítés csínját-bínját. Munkáját egykori tanítványa, Sallay Tibor, és felesége, Sallay Zsuzsa folytatják.

Még több részlet A szögedi paprika című könyvben!

Szívesen megtudnád, milyen történetek állnak a minőségi termékek mögött? A fűszerpaprika fogyasztása során az őrlemény múltját is megízlelnéd? Webáruházunk kínálata nem létezhetne a Molnár Anita könyvében vázolt folyamatok nélkül. A szögedi paprika című kötetben kontinenseken átívelő kereskedelemről, szántóföldi munkáról, malomipari fejlesztésekről, Szeged múltjáról és a magyar paprika jövőjéről esik szó.

A képek forrása: sokszinuvidek.24.hu

Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu

The post Paprika a pruszlikon. Népviselet Napja, 2024. appeared first on PaprikaMolnár.

Paraszti munkafolyamat, polgári igények. Ez a népművészet?

De vajon évszázados történetre visszatekintő, autentikus népi motívumról beszélhetünk? A kalocsai hímzés első felbukkanása egyáltalán nem az ősidőkbe, csupán a 19. század második felébe nyúlik vissza.

Ekkor – úgy 150 évvel ezelőtt – még kizárólag fehér volt. Később kibővült a feketével, majd a kék-fekete és a kék-piros kombinációk váltak népszerűvé. A 20. századra pedig már a zöld, a rózsaszín és a sárga is a kalocsai hímzéseket „színesítették”. A kalocsai hímzés fejlődése szorosan összefügg az első kalocsai nyomda 1860-as megalakulásával. Innentől kezdve a lányok és asszonyok nagy mennyiségű kész mintához juthattak, az is hímezhetett, aki nem volt kifejezetten ügyes rajzoló. 1860 előtt még az úgynevezett kalocsai „ütőfával” nyomták elő a motívumokat a vászonra.

 A hímzések előállítói, a kalocsai szállások asszonyai, gyakran bérmunkában varrtak. A hímes ruhaneműt pedig előszeretettel vásárolták meg tőlük polgári vagy éppen úri családok.

Az általunk választott kalocsai terítő, és természetesen az ornamentika többi hordozója, többféle öltéstechnikával készült: A virágokon kitöltő, lapos öltésekkel dolgoztak, míg például a paprikák szárát száröltésekkel alakították ki. A motívumok között számos virág jelenik meg, például ibolya, tulipán, szegfű, csillagvirág, margaréta, továbbá különböző bogyók és a híres kalocsai piros paprika

Paprikával hímzett kalocsai terítő. Töretlen népszerűség egykor és ma

A „kiválasztott” kalocsai terítő alapvetően a régi világban is díszítő funkcióval bírt. Ahogy azonban képünkön is látszik, egy vizeskanna száját is óvhatja a szennyeződésektől. Hiszen a víz alapvető szükséglet: A paprikapalántáknak, a növekvő növényeknek, de még a gazdának is. Az éltető víz tisztelete tehát különösen érvényesült, ha díszített terítővel letakarva szállították.

A kalocsai ornamentika, ellentétben népművészetünk más kincseivel, nemhogy nem lett elfeledve, egyre népszerűbbé válik. Érdekes megfigyelni, milyen gyakran jelenik meg különböző tárgyakon, melyek nagy része már egyáltalán nem kötődik az egykori paprikatermelők világához.

Kalocsai minta….mindenhol!

The post A hónap műtárgya a Paprika Múzeumban: Kalocsai terítő appeared first on PaprikaMolnár.

Tulajdonképpen európai karrierjét is így kezdte: Miután a 15. század végén Kolumbusz hajóin az Óvilágba kerültek a növény magjai, először a fűszerpaprika csak a díszkertek éke volt. A zöldség a dísznövény szerepében jelent meg, impozánsnak tartották, de attól féltek, mérgező lehet, így kezdetben még nem fogyasztották.

A díszpaprika – megjelenését tekintve – nem nő olyan magasra, mint a fűszerpaprika, a különféle típusok magassága 30 és 120 cm között mozog, így kisebb helyet foglal, könnyebben cserépbe ültethető. A szántókon termesztett rokonához képest ágrendszere sűrűbb, termései kisebbek, gyakran felállóak. Színük leggyakrabban piros vagy zöld, de előfordulnak a lila és a sárga legkülönfélébb árnyalatai is, sőt, fekete termésű díszpaprikák is léteznek. A díszpaprikának nem csak a bogyói, a virágai is dekoratív hatásúak: Az ágak hegyén helyezkednek el, és színük a fehéren kívül lila és sárga is lehet.

Paprikából természetesen másként is válhat dísz. Gondoljunk csak arra, hogy a régen parasztházak ereszei alatt szikkadó paprikafüzérek ma már nagy rendezvények kellékei lehetnek. Az égőpiros termések bekerülhetnek egy menyasszonyi csokorba, paprikaminták pedig szinte bárhol megjelenhetnek. Modern hóbort lenne? Nem valószínű, azaz nem kizárólag. Hiszen ott egy megfelelően tradicionális ellenpélda, a kalocsai ornamentika. A paprika motívuma már a 19. század végén, 20. század elején is látható volt a virágdíszek között.

A kalocsai ornamentika

Díszíthetünk tehát egy teljes növénnyel, cserépben. Kizárólag a füzérek, termések is jól használhatók. És az őrlemény…? Talán hihetetlen, de maga a fűszer is egy ígéretes lehetőség. Vízzel feloldva húsvéti tojások színezésére is használható, olajjal vagy zsiradékkal elegyítve pedig festék is keverhető belőle.

Használjuk ezt a fantasztikus növényt minél sokoldalúbban!

Paprika egy menyasszonyi csokorban

The post Dísz, dísznövény, festékanyag? A dekoratív paprika! appeared first on PaprikaMolnár.