A böjti fűszerpaprika és az adventi zöldségragu

A böjti fűszerpaprika és az adventi zöldségragu

Eljövetel. A karácsonyt megelőző, négyhetes időszak nevét így fordíthatjuk le magyarra, mely az Adventus Domini (az úr eljövetele) latin kifejezésből származik. Elődeink nem is olyan régen még hajnali misékkel, csenddel és visszafogott étkezésekkel tisztelték meg ezt a négy hetet. Ebben a szellemben hoztuk most el egy könnyű fogás receptjét, melyet böjti fűszerpaprika ízesít meg! Advent…

Adventi készülődés, tippek az ünnepi asztalra

Az ünnepre mindenki saját hagyományai szerint készül. A múlt század elején még természetes volt, hogy az adventi periódus a ráhangolódás, várakozás ideje. Elődeink még böjtöltek is, ami szintén az áhítatos felkészülés része volt. Ráadásul így a karácsonyi vacsorát is jobban értékelhették. Napjainkra mindez a múlté, az ünnep sokat veszített vallási tartalmából. Az adventi időszak –…