A PaprikaMolnár Papria Blog-ja a szegedi paprikakultúra 200 éves történetét kutatja.
Paprika Malom, Múzeum és Blog
A PaprikaMolnár családi vállalkozás a hagyományos szegedi fűszerpaprika tájkörzetben. Ötvözzük a gyártást a hagyományőrzéssel: a Paprika Malomban friss fűszerpaprikát őrlünk, a Paprika Múzeumban a gazdag paprikás örökséget mutatjuk be.
A Paprika Blog hetente publikálja írásait a múzeumból, régi újságokból, kutatásokból, irodalomból és a helyiek történeteiből. A Paprika Blog bejegyzései elérhetőek hírlevél formájában is, feliratkozni itt lehet: https://www.paprikamolnar.hu/ Feliratkozás után megküldjük postaládájába Fűszerpaprika Kisokosunkat.
A Paprika Múzeumban tavasszal egymás után következtek az olyan látogatások, melyekről nagyon is érdemes beszámolni. Most készültünk egy rövid összefoglalóval és egy ajánlattal is, melynek célja az érdeklődők nyári elcsábítása. Köszönjük az eddigi találkozásokat és szeretettel várjuk újabb vendégeinket! Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu Látogatások tavasszal. Változatos…
Illenek egymáshoz. A kifejezést az emberi kapcsolatoktól kezdve, a ruhákon és kiegészítőkön át egészen a gasztronómia területéig használjuk. Új sorozatunkban az utóbbival foglalkozunk, olyan ételekkel és fűszerekkel, melyek tökéletes párost alkotnak. A paprikakrémmel tálalt töltött tojás egy tavaszi ötlet volt, nyárra a grill fűszersó és a csirkeszárny kettősét ajánljuk! Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több…
A világegyetem titkai és az űrkutatás lehetőségei mindig izgalmas, sokak érdeklődésére számot tartó témák voltak. Magyarország közelmúltbeli hozzájárulása a Nemzetközi Űrállomás munkájához pedig csak tovább fokozta a figyelmet. Ezt a bejegyzést az űrben végzett növénykísérleteknek és a paprikamagok Föld körüli pályájának szenteljük. Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu …
Új sorozatunkban a szegedi Szó-Tér Egyesület és a szabadkai Digitális Régió Egyesület Rural Foodtour című, közös projektjéről mesélünk. A mezőgazdasági termelés ma, piacok, műhelyek, családi vállalkozások, lokális értékek és gasztronómiai örökség – Ezek a program kulcsszavai és céljai, melyek eléréséhez kiváló eszközt jelentenek a résztvevőkről forgatott kisfilmek. A Tűzvörös arany és a Rózsa Rétes rendelésre…
Múlt pénteken, azaz május 15-én nekiláttunk a palántázásnak. Bár az időjárással és a csapadékkal kapcsolatban minden jól alakult, a szerencsés körülmények az elmúlt évek nehézségeit is igazolták. Az idei ültetés esetében is igaz, hogy a megfelelő mennyiségű csapadék és öntözés nélkül a tavaszi vetésű, illetve ültetésű kultúrák terméseredménye jelentősen romlik. Megújult a Paprikamolnár webáruháza.…
15-én, pénteken, kezdjük az ültetést, tehát a palánták igényei most kiemelt helyet foglalnak el a gondolataink között. A paprika köztudottan rendkívül kényes, ezért összeszedtünk néhány tudnivalót az eredményes növénytermesztés előmozdítására. paprika jövőjéről esik szó. Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu Szűk tűréshatárok, érzékeny kultúra Akárcsak a hajtatás korábban…
Mivel nyakunkon az ültetés, ebben a cikkben az előmunkálatokba engedünk bepillantást. Az egészséges paprikapalánta a növény professzionális termesztésének kulcsa és alapvető kiindulópontja. Lássuk tehát, hogy a vetéstől a kiültetésig milyen termesztéstechnológiai feltételeknek kell teljesülniük, hogy a végeredmény majd jó minőségű paprika lehessen. Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu …
Fajtabemutatóval rendszeresen jelentkezünk, de olyankor inkább a praktikus tanácsadás a célunk: A vetőmagok kiválasztására és az itthon könnyen termeszthető fűszerpaprikákra koncentrálunk. A növény rokonsága azonban meglehetősen kiterjedt. A kedves, csíkos Candy Cane után most a brutálisan csípős Carolina Reaper mutatkozik be. Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu Az…
Új sorozatunkat olyan hivatások bemutatásának szenteljük, melyek képviselői a régi, szegedi társadalom részeként hozzájárultak a fűszerpaprika világmárkává válásához. A hasítólányok és -asszonyok portréja után a paprikakofa lesz a főszereplőnk. Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu Szerteágazó munkakör A paprikakofa legtöbbünk szemében talán egy dörzsölt piaci árus, aki nagy…
A Röszkei Paprika Múzeum 2008. április 17-i születésnapja tavaly éppen egybeesett a 17. betöltött évével. Azóta még egyet fordult a Föld, és a paprikatörténeti kiállítás „nagykorú” lett. Reméljük, sokan ünnepelnek velünk, és szívesen fogadják majd a következő visszaemlékezést. Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu A kezdetek és a…
Illenek egymáshoz. A kifejezést az emberi kapcsolatoktól kezdve, a ruhákon és kiegészítőkön át egészen a gasztronómia területéig használjuk. Új sorozatunkban az utóbbival foglalkozunk, olyan ételekkel és fűszerekkel, melyek tökéletes párost alkotnak. A csípős paprikakrém és a töltött tojásos tálak fúziója éppen egy ilyen sikeres egymásra találás. Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások,…
A húsvéti időszak talán kevesebb konyhai előkészületet igényel, mint a karácsnyi ünnepek, a kreatív oldala azonban hangsúlyosabb. A kisgyerekes háztartásokban biztos napirendre kerül a tojásfestés, valamint a kert és az ünnepi asztal feldíszítése. A következő cikkben a pirospaprika változatos felhasználási lehetőségeivel kívánunk Áldott Húsvétot! Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség:…
