You might know that paprika was used for the breakthrough isolation of vitamin C?

Albert Szent-Györgyi is one of the few Hungarian scientists who has gained big recognition all over the world. The Nobel Prize-winning researcher awarded for isolating vitamin C is certainly one of the most exciting personalities ever. Many people might know that he used paprika for his breakthrough research. But only few people know that this…

Szent-Györgyi Albert, aC-vitamin feltalálója

Tudtad, hogy a C-vitamin elkülönítéséhez Szent-Györgyi fűszerpaprikát használt?

Szent-Györgyi Albert egyike azon kevés magyar tudósnak, akik hazai és nemzetközi berkekben is igazi elismerésre tettek szert. A C-vitamin izolálásáért Nobel-díjjal kitüntetett kutató minden bizonnyal nemcsak hazánk, de az egész világ egyik legizgalmasabb személyisége. Valószínűleg sokan tudják, hogy a C-vitamin elkülönítéséhez Szent-Györgyi fűszerpaprikát használt. Talán ismert általános biokémiai zsenialitása, politikai jelentősége és fordulatos magánélete is.…