Április 24-e immár 10 éve – 2015 óta – a Népviselet Napja. Amikor tavaly egy cikket szenteltünk a témának, még nem tudtuk, hogy a Paprika & FolkArt nevű népművészeti boltunk létesítésével idén már egészen más szemmel fogunk nézni rá! A népviselet fogalma A népviselet napi kezdeményezés igen egyszerű: Aki még őriz régi viseleti darabokat, bátran…
A múlt hét a húsvéti készülődésé volt, közben viszont egy személyes ünnepet is megéltünk. Újabb évforduló telt el, április 17-én a 17. „születésnapját” töltötte a Paprika Múzeum! Mivel a különleges pillanatok társaságban a legjobbak, most az elmúlt év múzeumi látogatásait idézzük fel. Illetve továbbra is várjuk a Paprika Múzeum iránt érdeklődőket! Ami az előző évforduló…
Közeledik a húsvét, ami – bár nem jelent olyan étel- és ajándékdömpinget mint a karácsony – minden családban igényel némi szervezést és fejtörést. Az alábbi cikkben megmutatjuk, hogyan ízesíthetjük, színesíthetjük az ünnepet egy csipetnyi paprikával. A tippek különösen aktuálisak, hiszen a webshopban még tart a 10%-os leárazás, a kedvezményt április 30-ig meghosszabbítottuk! A menü és…
Új sorozatunkban nem pörköltbe vagy díszdobozba helyezzük a paprikát…hanem a mikroszkóp alá! Részletesen átnézzük, milyen vegyületeket tartalmaz, és hogy azok milyen hatást gyakorolnak az emberi szervezetre. A C-vitamin bemutatása után a kevésbé ismert, ám annál fontosabb B6-vitamin következik. A piridoxin szerepe Ahogy a C-vitamint aszkorbinsavnak nevezik tudományos közegben, úgy „hallgat” a B6-vitamin a piridoxin névre.…
A visszavonuló télről és a sürgető tavaszi mezőgazdasági munkákról a közelmúltban már hírt adtunk. Vetőmagajánló cikkünkben a paprikatermesztés és a praktikus teendők kaptak kiemelt figyelmet. A funkcionalitásról most a szakralitásra helyezzük a hangsúlyt, a jelen feladatairól pedig a múlt tanulságaira. Mai témánk Gyümölcsoltó Boldogasszony napja lesz. Gyümölcsoltó Boldogasszony napja A Biblia szerint az Úr ezen…
Nemzetközi akciónap a folyókért, gátellenes világnap. Ezek a kezdeményezések március 14-hez és egy 1997-es találkozóhoz kötődnek, amikor a duzzasztógátak által veszélyeztetett emberek érdekében tartottak konferenciát. Bár a szervezők között főként ázsiai és latin-amerikai nemzetek vettek részt, a probléma a saját, dél-alföldi régiónkra is vonatkoztatható. A folyókért indított akciónap apropóján a témánk a Tisza eredeti formája,…
Tavaly októberben közöltük az örömhírt, hogy a Paprika Malom és Múzeum a Good Travel Seal értékelése alapján az ezüst minősítés tulajdonosa lett. Most Molnár Anita a Csongrád-Csanádi Kereskedelmi és Iparkamara oldalán megjelent interjúban arról beszélt, hogyan kívánja a gyakorlatban alkalmazni a tanúsítványt, illetve, hogy mit tervez a továbbiakban. Egy minősítési rendszer a zöld célkitűzésekért A…
Új sorozatunkban a sajtóarchívumot (a Szegedi Napló és a Délmagyarország régi példányait) szemlézzük. A megsárgult oldalak hiteles, figyelemreméltó és gyakran szórakoztató képet festenek a város múltjáról és lakóiról. Célunk a régi szegedi paprikások mindennapjainak megelevenítése, ezúttal egy olyan ikonikus szereplő kapcsán, mint a Móricz Zsigmond által is megörökített paprikakofa. 65 év a piacon A Délmagyarország…
Néhány hete örömmel számoltunk be népművészeti boltunk nyitásáról, nem sokkal ezután pedig a beszállítóinkat is nevesítettük. Most eljött az ideje, hogy részletesebb képet adjunk a kínálatunkról, a tárgyak történeti hátteréről és forgalmazóiról. Első témánk a vásárhelyi hímzés és a Hódfó Kft. lesz. A vásárhelyi hímzés Hódmezővásárhely ornamentikája a régi, tiszántúli hímzések csoportjába tartozik. A vásárhelyi…
Manapság, amikor már az átlagember étkezési kultúráját is számos választási lehetőség és egyre növekvő tudatosság jellemzi, a „gmo-mentes” címke is a vásárlások velejárója lett. Ez a kifejezés azonban – mely a Genetically Modified Organisms, azaz a genetikailag módosított élőlény rövidítése – jónéhány kérdést felvet, és sokat nyitva is hagy. Előnyök, hátrányok és homályos részletek Egy…
Új sorozatunkban a sajtóarchívumot (a Szegedi Napló és a Délmagyarország régi példányait) szemlézzük. A megsárgult oldalak hiteles, figyelemreméltó és gyakran szórakoztató képet festenek a város múltjáról és lakóiról. Célunk a régi szegedi paprikások mindennapjainak megelevenítése, mindjárt egy olyan izgalmas cikk kapcsán, ami a hamisítás jelenségével foglalkozik. A hamisítás vádja 1911-ben A paprika hamisításának kérdése máig…
Már a 2024-es, év végi összefoglalónkban is jeleztük 2025 nagy hírét: Paprika & FolkArt néven január 13-án nyitjuk meg új üzletünket Szegeden, a Dóm szomszédságában. A részleteket folyamatosan közöljük. Új irányok, változatlan értékek A jól ismert Somogyi utcai Népművészeti boltot alakítjuk át úgy, hogy a PaprikaMolnár termékeinek szegedi értékesítési központja legyen. Megőrizzük az üzlet eredeti,…