Emlékezetes látogatások és nyári programlehetőségek a Röszkei Paprika Múzeumban

Emlékezetes látogatások és nyári programlehetőségek a Röszkei Paprika Múzeumban

Paprika Blog magyarul, Paprika Múzeum, PaprikaMolnárról

A Paprika Múzeumban tavasszal egymás után következtek az olyan látogatások, melyekről nagyon is érdemes beszámolni. Most készültünk egy rövid összefoglalóval és egy ajánlattal is, melynek célja az érdeklődők nyári elcsábítása. Köszönjük az eddigi találkozásokat és szeretettel várjuk újabb vendégeinket!   Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu   Látogatások tavasszal. Változatos…

Az idei ültetés és az elmúlt évek tapasztalatai

Az idei ültetés és az elmúlt évek tapasztalatai

Paprika Blog magyarul, Paprika termesztés, PaprikaMolnárról

Múlt pénteken, azaz május 15-én nekiláttunk a palántázásnak. Bár az időjárással és a csapadékkal kapcsolatban minden jól alakult, a szerencsés körülmények az elmúlt évek nehézségeit is igazolták. Az idei ültetés esetében is igaz, hogy a megfelelő mennyiségű csapadék és öntözés nélkül a tavaszi vetésű, illetve ültetésű kultúrák terméseredménye jelentősen romlik.   Megújult a Paprikamolnár webáruháza.…

18 évesek lettünk! A Paprika Múzeum születésnapja

18 évesek lettünk! A Paprika Múzeum születésnapja

Paprika Blog magyarul, Paprika könyv, Paprika Múzeum, PaprikaMolnárról

A Röszkei Paprika Múzeum 2008. április 17-i születésnapja tavaly éppen egybeesett a 17. betöltött évével. Azóta még egyet fordult a Föld, és a paprikatörténeti kiállítás „nagykorú” lett. Reméljük, sokan ünnepelnek velünk, és szívesen fogadják majd a következő visszaemlékezést.   Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu   A kezdetek és a…

A tökéletes páros II. A paprikakrém és a tojásos hidegtálak

A tökéletes páros II. A paprikakrém és a tojásos hidegtálak

Gasztronómia, receptek, Paprika Blog magyarul

Illenek egymáshoz. A kifejezést az emberi kapcsolatoktól kezdve, a ruhákon és kiegészítőkön át egészen a gasztronómia területéig használjuk. Új sorozatunkban az utóbbival foglalkozunk, olyan ételekkel és fűszerekkel, melyek tökéletes párost alkotnak. A csípős paprikakrém és a töltött tojásos tálak fúziója éppen egy ilyen sikeres egymásra találás.   Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások,…

Szó-tér II. Rózsa Rétes rendelésre

Szó-tér II. Rózsa Rétes rendelésre

Paprika Blog magyarul, PaprikaMolnárról

Új sorozatunkban a szegedi Szó-Tér Egyesület és a szabadkai Digitális Régió Egyesület Rural Foodtour című, közös projektjéről mesélünk. A mezőgazdasági termelés ma, piacok, műhelyek, családi vállalkozások, lokális értékek és gasztronómiai örökség – Ezek a program kulcsszavai és céljai, melyek eléréséhez kiváló eszközt jelentenek a résztvevőkről forgatott kisfilmek. A PaprikaMolnárt bemutató Tűzvörös arany című alkotást már…

Fűszer és népművészet. Egyéves a Paprika&FolkArt!

Fűszer és népművészet. Egyéves a Paprika&FolkArt!

Paprika Blog magyarul, PaprikaMolnárról, Szeged és paprika

Tavaly azzal kezdtük 2025-öt, hogy tudattuk, Paprika&Folk House Szeged néven népművészeti üzletünk nyílik a Somogyi utcában. Azóta egy év telt el. A bolt születésnapja alkalmából szeretnénk újra felhívni a figyelmet a színes kínálatra. Csipős és esztétikus. Szegedi és magyar Ahogy már a tavalyi cikkünkben is jeleztük, a Somogyi utcai népművészeti bolt nem velünk indult. A…

Az óév fotói. 2025-ös pillanatok

Az óév fotói. 2025-ös pillanatok

Paprika Blog magyarul, PaprikaMolnárról

Ma éjfélkor véget ér az esztendő, akárcsak a 2025-ös online tevékenységünk. Mivel a blogon egész évben igyekeztünk dokumentálni a velünk történteket, következzen most egy összefoglaló. Az elmúlt 12 hónap fotói fontos eseményeket, szép emlékeket mutatnak. A feldolgozás, a kiállítás… és az új bolt! A PaprikaMolnárt gyakran az „üzem és múzeum” kifejezésekkel jellemezzük, utalva ezzel a…

Ünnepi díszítési tippek. A dekoratív paprika

Ünnepi díszítési tippek. A dekoratív paprika

Paprika Blog magyarul

Ha a fűszerpaprika dicséretét zengjük, mindig aromás, pikáns ízéről, magas festéktartalmáról esik szó, vagy arról, hogy a magyar konyha alapanyagai közül nélkülözhetetlen. Arról pedig mintha megfeledkeznénk, hogy egyszerűen csak…szép. Most, mikor mindenki az adventi díszítéssel foglalatoskodik, cikkünk főszereplője a dekoratív paprika lesz. A dekoratív paprika: Karácsonyfán, asztali díszben, virágcserépben A karácsonyt megelőző időszak manapság már…

Gasztroajándékok az ünnepekre

Gasztroajándékok az ünnepekre

Gasztronómia, receptek, Paprika Blog magyarul

Ha – elkerülendő a tömeget és az utolsó pillanatban történő kapkodást – idén előre gondoskodna valaki a karácsonyi meglepetésekről, szívesen adunk néhány tippet. A gasztroajándékok általánosan alkalmazható, egyben praktikus megoldást jelentenek, ha pedig az esztétikum oltárán is áldoznánk, népművészeti boltunk termékeit is ajánljuk. Gasztroajándékok ínyenceknek Narancslekvár, fondü készlet, mangó chutney…Mintha a gasztroajándékok újabban valami túlzottam…

Csirkés gombaleves friss paprikával

Csirkés gombaleves friss paprikával

Gasztronómia, receptek, Paprika Blog magyarul

Régen jelentkeztünk már receptes cikkel, így most egy szezonális finomságot ajánlunk. A friss paprikával készült csirkés gombaleves egyesíti az ősz két nagy adományát: Az ízletes, roppanós gombákat, valamint az új termésből őrölt fűszerpaprikát. A gombák és a gombászat Mivel magas kitintartalmuk miatt a gombák nehezebben emészthetők, mindig is megoszlottak arról a vélemények, hogy érdemes-e rendszeresen…

Szó-Tér I. A tűzvörös arany

Szó-Tér I. A tűzvörös arany

Paprika Blog magyarul, Paprika Múzeum, PaprikaMolnárról, Szeged és paprika

Új sorozatunkban a szegedi Szó-Tér Egyesület és a szabadkai Digitális Régió Egyesület Rural Foodtour című, közös projektjében való megjelenésünkről mesélünk. A mezőgazdasági termelés ma, piacok, műhelyek, családi vállalkozások, lokális értékek és gasztronómiai örökség – Ezek a program kulcsszavai és céljai, melyek eléréséhez kiváló eszköz a PaprikaMolnár működését bemutató dokumentumfilm. A képernyőn látható élénkpiros, illatos fűszer…

Rubicon Est a szegedi paprikáról

Rubicon Est a szegedi paprikáról

Paprika Blog magyarul, PaprikaMolnárról, Paprikatörténet, Szeged és paprika

Pont a mai napon, október 22-én, szegedi helyszínen rendezték meg a történelmi ismeretterjesztéssel foglalkozó Rubicon Intézet és a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara közös programsorozatának újabb eseményét. A Rubicon Est fókuszában a szegedi paprika állt, a meghívott szakértők között pedig Molnár Anita is megjelent. A Rubicon Est mibenléte A tematikus eseménysorozat a magyar gazdaság sikereit és…