The heritage of the monastery

Paprika and Fransiscan Friends. The heritage of the monastery garden

In our articles on the Szeged suburb „Alsóváros” or Lower Town, the importance of the Franciscans has been mentioned several times. However, the history of the monastery garden and its impact to date have not been discussed in detail. This history starts with the establishment of the Franciscan order in Szeged in 1316. Some 200…

A kolostorkert öröksége

Barátok és paprika, a kolostorkert öröksége

Alsóvárossal foglalkozó cikkeinkben már többször szó esett a ferencesek jelentőségéről. A kolostorkert múltját és jelentőségét, napjainkig tartó hatását azonban még nem tárgyaltuk ehhez hasonló részletességgel. Ferencesek Alsóvároson A történet a ferences rend szegedi felbukkanásával kezdődik, amelyre 1316-ban került sor. Majd a szerzetesek első templomukat 1509-ben szentelték fel, az épület akkor még nem a mai, Mátyás…

You might know that paprika was used for the breakthrough isolation of vitamin C?

Albert Szent-Györgyi is one of the few Hungarian scientists who has gained big recognition all over the world. The Nobel Prize-winning researcher awarded for isolating vitamin C is certainly one of the most exciting personalities ever. Many people might know that he used paprika for his breakthrough research. But only few people know that this…

Szent-Györgyi Albert, aC-vitamin feltalálója

Tudtad, hogy a C-vitamin elkülönítéséhez Szent-Györgyi fűszerpaprikát használt?

Szent-Györgyi Albert egyike azon kevés magyar tudósnak, akik hazai és nemzetközi berkekben is igazi elismerésre tettek szert. A C-vitamin izolálásáért Nobel-díjjal kitüntetett kutató minden bizonnyal nemcsak hazánk, de az egész világ egyik legizgalmasabb személyisége. Valószínűleg sokan tudják, hogy a C-vitamin elkülönítéséhez Szent-Györgyi fűszerpaprikát használt. Talán ismert általános biokémiai zsenialitása, politikai jelentősége és fordulatos magánélete is.…

aprikamolnár múzeumpedagógia foglalkozások

Iskolakezdés a Paprika Múzeumban

Iskolakezdés a Paprika Múzeumban Múlt heti bejegyzésünk után ( a Paprika Múzeum múzeumpedagógiai foglalkozásairól ) megfogalmazódott az igény, hogy szánjunk egy napot kifejezetten iskolák fogadására a PaprikaMolnár Paprika Múzeumába. Úgy döntöttünk, hogy mivel a szeptember az új tanév kezdetét jelenti, és ilyenkor még nincsenek a diákok túlzottan leterhelve, kedvezményes áron hirdetjük meg foglalkozásainkat. 2019. szeptember…

Hungarian paprika and Hungaricum Heritage (part I.)

Although the concept of Hungaricums by now has been fully incorporated into our common language, it is always good  to clarify the exact meaning of the word. According to a law adopted in 2012, ‘Hungaricum’ is a term that stands for a unique collection of exceptional and distinctive features that together deliver top performance in…

Pártkongresszus és hasítás: 1954-es szegedi életkép

Emlékeznek még előző heti bejegyzésünkre? Biztos sokaknak feltűnt, hogy a szegedi paprika eredetvédelméről szóló, 1914. áprilisi Délmagyarország-cikk az első világháború közeledésének tükrében is értelmezhető. A mára kiválasztott 1954-es tudósításnak már a Rákosi-korszak ad keretet. Precíz leírást olvashatunk a hasítóban folyó mindennapi munkákról, természetesen olyan kulcsszavakkal megtűzdelve, mint például a pártkongresszus és a 200%-os teljesítmény. Ha…

A „paprikaszagú” riportok epilógusa: Móricz és Szeged

A „Paprikaszagú levegőben” című minikiadvány, melyet az utóbbi hónapokban fejezetenként bemutattunk, a végéhez közeledik. Zárásul a szerkesztők összefoglalják Móricz Zsigmond és Szeged kapcsolatát, az író szoros kötődését a “paprikaszagú” dél-alföldi városhoz. Az átfogó tanulmányból a továbbiakban néhány részletet közlünk: Szerette Szegedet: sokat járt itt, s tanúság rá e kis kötet: sokat írt róla. „Debrecenben otthon…

“You shall so discover and conquer.” On 30 April 526 years ago.

Although paprika is regarded as part and parcel of Hungarian cuisine, it originated – together with other plants like corn, tobacco and potato – in the New World. The discovery of the New World is cornerstone in history and has been interpreted controversially, however, in this blogpost I’d like to remember it from paprika perspective.…