A Röszkei Paprika Múzeum 2008. április 17-i születésnapja tavaly éppen egybeesett a 17. betöltött évével. Azóta még egyet fordult a Föld, és a paprikatörténeti kiállítás „nagykorú” lett. Reméljük, sokan ünnepelnek velünk, és szívesen fogadják majd a következő visszaemlékezést. Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu A kezdetek és a…
Illenek egymáshoz. A kifejezést az emberi kapcsolatoktól kezdve, a ruhákon és kiegészítőkön át egészen a gasztronómia területéig használjuk. Új sorozatunkban az utóbbival foglalkozunk, olyan ételekkel és fűszerekkel, melyek tökéletes párost alkotnak. A csípős paprikakrém és a töltött tojásos tálak fúziója éppen egy ilyen sikeres egymásra találás. Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások,…
A húsvéti időszak talán kevesebb konyhai előkészületet igényel, mint a karácsnyi ünnepek, a kreatív oldala azonban hangsúlyosabb. A kisgyerekes háztartásokban biztos napirendre kerül a tojásfestés, valamint a kert és az ünnepi asztal feldíszítése. A következő cikkben a pirospaprika változatos felhasználási lehetőségeivel kívánunk Áldott Húsvétot! Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség:…
Fajtabemutatóval rendszeresen jelentkezünk, de olyankor inkább a praktikus tanácsadás a célunk: A vetőmagok kiválasztására és az itthon könnyen termeszthető fűszerpaprikákra koncentrálunk. A növény rokonsága azonban meglehetősen kiterjedt. „Családfájának” távolabbi ágain olyan különleges tagok is megtalálhatók, mint például a csíkos Candy Cane. paprika jövőjéről esik szó. Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb…
Illenek egymáshoz. A kifejezést az emberi kapcsolatoktól kezdve, a ruhákon és kiegészítőkön át egészen a gasztronómia területéig használjuk. Új sorozatunkban az utóbbival foglalkozunk, olyan ételekkel és fűszerekkel, melyek tökéletes párost alkotnak. Mint például a paprikamagolaj és egy friss, tavaszi saláta. Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu Egy kis…
Idén a kemény tél után hirtelen érkezett a tavasz, ilyenkor mindenki szívesen sürgölődik a kertjében. Ahogy ez előző években, most is szeretnénk egy kis segítséget nyújtani a tervezés során: Akár több hektáron történő növénytermesztésről, akár egy apró balkonkertről van szó, reméljük, a vetőmag-iránytű szolgál majd néhány praktikus tanáccsal. Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék,…
Új sorozatunkat olyan hivatások bemutatásának szenteljük, melyek képviselői a régi, szegedi társadalom részeként hozzájárultak a fűszerpaprika világmárkává válásához. Elsőként a hasítólányok- és asszonyok mindennapi munkáit vizsgáljuk meg közelebbről. Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu A hasítólányok mint önálló, dolgozó nők A szegedi paprikaipar mind nagyobb léptékű növekedésével a…
Február 4. csütörtökje – idén tehát a holnapi nap, 26-a – a chili világnapja. Ebből az alkalomból készültünk néhány érdekességgel, sőt, még konkrét programajánlóval is! Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség: www.paprikawebaruhaz.hu A chili világnapja és a chili eredete A chili világnapja először az Egyesült Államokban merült fel mint…
Tavaly októberben Molnár Anita részt vett a Rubicon Intézet és a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara közös programsorozatának egy rendezvényén. A Rubicon Esten a szegedi paprika állt a beszélgetés középpontjában, az együttműködés pedig most új formában folytatódik: Lássuk, miként került Szent-Györgyi Albert Nobel-díja mint Paprika-díj a köztudatba! Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások,…
Fajtabemutatóval rendszeresen jelentkezünk, de olyankor inkább a praktikus tanácsadás a célunk: A vetőmagok kiválasztására és az itthon könnyen termeszthető fűszerpaprikákra koncentrálunk. A növény rokonsága azonban meglehetősen kiterjedt. „Családfájának” távolabbi ágain olyan különleges tagok is megtalálhatók, mint például a citromízű és -színű aji lemon drop. Megújult a Paprikamolnár webáruháza. Több termék, szebb csomagolások, könnyebb kereshetőség:…
Új sorozatunkban a szegedi Szó-Tér Egyesület és a szabadkai Digitális Régió Egyesület Rural Foodtour című, közös projektjéről mesélünk. A mezőgazdasági termelés ma, piacok, műhelyek, családi vállalkozások, lokális értékek és gasztronómiai örökség – Ezek a program kulcsszavai és céljai, melyek eléréséhez kiváló eszközt jelentenek a résztvevőkről forgatott kisfilmek. A PaprikaMolnárt bemutató Tűzvörös arany című alkotást már…
Tavaly azzal kezdtük 2025-öt, hogy tudattuk, Paprika&Folk House Szeged néven népművészeti üzletünk nyílik a Somogyi utcában. Azóta egy év telt el. A bolt születésnapja alkalmából szeretnénk újra felhívni a figyelmet a színes kínálatra. Csipős és esztétikus. Szegedi és magyar Ahogy már a tavalyi cikkünkben is jeleztük, a Somogyi utcai népművészeti bolt nem velünk indult. A…